做粽子的心得体会7篇
做粽子的心得体会7篇
    做粽子的心得体会篇1
    明天就是端午节了，根据传统习俗，端午节要吃粽子。我吃过许多粽子，但从来不知道粽子是怎样包的。今日妈妈预备了一些材料，要在家包粽子，我可快乐了，我心中的谜可以揭开啦。
    上午九点妈妈开头包粽子了。我想包，但我不会，我只有看妈妈包的份了。只见妈妈先用棕叶围成一个圆锥形，再用事先就泡了很长时间的糯米给填满，然后再用棕叶把口给封上，最终再用一根白的长线把棕叶固定住并且系上。看着妈妈娴熟地包着粽子，我的心也痒痒了，便提出我也要包。妈妈先让我讲端午节是纪念谁的，为什么要包粽子等等，然后才允许我包。她一一告知我包粽子的步骤和要领，我根据妈妈的指示去做，但实际包出来的一点也不好看，我感到很懊丧。妈妈说：“没关系，第一次能包这样就不错了。”但我还是不满足。这时爸爸走过来，看到我包的丑粽子，嘴都快笑歪了。我原来就生气，现在又受到爸爸的称赞，我举起粽子，冲爸爸嚷道：“笑什么笑，你认为好包吗?你包个试试，说不定还不如我包的呢。”这时粽子里的糯米却不争气地像小雨点似的漏下来。我难受得差点哭出来。妈妈说：“做什么都要一步
步来，看着我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好。”我安静下来，急躁地跟妈妈学。我包了一个又一个，越来越像样了，爸爸也情不自禁地夸起我来，我兴奋得一蹦三尺高。
    今日我吃着自己包的粽子感到非常的香。
    做粽子的心得体会篇2
    周一，我们班上综合实践课，课题就是——包粽子。但由于上周五没有把预备这事布置为作业，很多人没带材料，我就是其中之一。看着人家不算很失败的包粽子的过程与教师的讲解，我想：包粽子不算很难嘛!于是我盼着下午放学。
    终于回家了。吃过晚餐，我被告知——包粽子用的米至少要泡12小时，而不泡会使煮出的粽子不好吃。我只好开头包“假”粽子。
    一开头，我把粽叶半重叠到一起，再从粽叶约三分之二处定为盛米的漏斗形的中心处的一个角，再卷出漏斗形……等等，剩下的那一半是一个还是两个(多出的是粽叶的另一端)?幸亏一旁的妈妈教导才知道是一个。我怎么卷也没法把它弄到一边，只能蒙混过关。
粽子米泡几个小时最佳
    开头填米了。这是很简洁，但米还是不听话，顺着粽叶滑走了。我把米填至三分之一，要放枣了，却又被告知枣没了，我只好无奈地把米填满。
    要把剩下的那半粽子扣过来时，叶子却变窄了，盖不住两角。一样没有任何方法。我刚想向妈妈恳求帮忙，可她却说：“这根本不合格嘛!”说完，就把我马上诞生的“杰作”毁了。
    我不甘心，又做了一次。那些问题其实丝毫没有消逝，只不过比上次好了点。缠绳子时，妈妈告知我其实怎么缠都能够，只要缠牢粽叶就行。然而我要打结时，两根绳子却无法“会合”，即使牵强凑在一起，线的细小也使我打不了结。妈妈又开头指导我说：“当时缠的时候要留一段儿(绳子)，缠完了就好‘会合’了。”说完后，就给我的像那种长的直角三角板一样的粽子系了个活扣，又把这“处女作”毁了。
    包好之后，要把粽子上锅蒸1小时(高压锅40分钟)，但现在包的是“假”粽子，又被毁了，我只得望“熟”兴叹。不过，我并不绝望，由于——我实践了。
    做粽子的心得体会篇3
    盐。泡了四天以后，就可以拿起来了。我们又拿来了粽叶，放在水里洗洁净。接着就要开
头预备配料了。我们首先把三层肉切成一小块一小块的样子，再把它洗洁净。放在锅里，加上一小勺盐、一小勺酱油、两小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后焖上十五分钟，把肉捞起来，放在盘子里，闷红烧肉这个工程就大功告成了。
    接着，就开头要来炒香菇、鹌鹑蛋、虾米、干贝、和鲍鱼了。我们先把每朵洗好的香菇都切成四小块，再把虾米、干贝、鹌鹑蛋洗洁净，然后把鲍鱼都切对半。然后，把这些东西都放在锅里，加上一些油、两勺盐、三大勺卤肉汁。下去炒就可以了。
    最终，就要来炒米了。我们把米放在锅里，加上四勺卤肉汁、半包五香粉、四勺盐、和两勺味精。细心地炒。把米炒熟以后，就可以了。
    看，桌上摆着q黏芳香的糯米、弹牙汁甜的红烧肉、卤香浓郁的香菇、又q又香的鹌鹑蛋、香香脆脆的虾米、新奇的鲍鱼、和养分的干贝。
    最终，就要开头包粽子了。我们先拿两个粽叶，把两个粽叶重叠在一起，做成一个像酒杯一样的外形。在里面放一点点米，一块肉、一个鹌鹑蛋、一只虾米、一个香菇、一块鲍鱼、一颗干贝、再加上满满的糯米。一个粽子就大功告成了。就这样我们连续做了三十几个粽子。
做好了以后，就用绳子绑起来，绑成一串一串的，放在压力锅里，水煮五非常钟，就可以吃了。
    吃的时候，觉得那粽子无比的好吃。由于里面包含着我的汗水。
    做粽子的心得体会篇4
    每年的端午节家家户户都会包粽子，但不过今年的端午节我过得很特殊。
    我和奶奶等天黑了再去包粽子。夜幕降落了，弯弯的月儿，像是金的小船在蔚蓝的大海上航行;银亮的繁星，像是睁开了明净的笑眼，在高高的天幕上眨动。家家户户都在院里忙着——包粽子。我依偎在奶奶身旁，学着包粽子。
    奶奶真会包粽子。她用汤匙在盆子里挖了些糯米，用手把粽叶卷好，将糯米倒进去，然后用五彩线系好，把包好的粽子连成一串。奶奶包的粽子真好看，像羊角形的叫“三角粽”。各式各样，好玩极了。
    我包着粽子，突然想起一件事来，就问：“奶奶，为什么要在农历五月初四的晚上包粽子
呢?”奶奶笑着答复说：“包粽子还有一段故事呢!”“奶奶，那您给我讲一讲这个故事吧!”我请求地说。“好吧!”奶奶摘下老花眼镜，摸着我的头说。我双手托着下巴，睁大眼睛听奶奶讲这个动人的故事。
    在“战国时期，楚国有一位爱国诗屈原，为了祖国和人民的利益，对恶势力进展了不屈不挠的斗争。但楚怀王听信谗言，反而疏远了她。公园前278年，楚国都城被秦国攻破，屈原悲愤交加，于这一年五月初恨投江，以身殉职。消息传出后，汩罗江岸边的人们争先恐后驾着渔船打捞他的尸体。有的人鱼儿、虾儿损害了屈原，纷纷从家里带来了米饭，“莫伤忠良，莫咬屈原”。后来每逢五月初五，人们便采了粽野，包着肉、饭、枣等，做成粽子，投入江中祭祀屈原。”

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