妈妈和我包粽子作文
妈妈和我包粽子作文
粽子米泡几个小时最佳
今日，妈妈从冰箱里拿出了昨日在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。我一听，高兴极了，连忙说：妈妈，我也和你学包粽子吧。妈妈爽快地答应了。
  妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：妈妈，粽叶为什么要煮一下呢？妈妈说：煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。原先是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。
  妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一齐，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
  我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自我动起手来。谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。这才明白，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导，我最终学会了包粽子。
  看着我包的那几个奇形怪状的粽子，我和妈妈都大笑起来。可是我的心里挺高兴的，因为这是我自我亲手包的粽子，它的味道必须是很鲜美的。

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