处暑节气象征着什么
处暑节气象征着什么
  处暑节气象征着什么
  处暑节气的到来象征着炎热即将过去。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区抓紧蓄水、保墒;防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期，不过现在我国农业发达不需要太过担心。
  处暑的含义是什么意思
  处暑，即“出暑”，意思是炎热离开的意思，这就代表着进入了气象意义的秋天，处暑过后中国黄河以北地区气温逐渐下降。
  进入处暑，开始形成中国的冷高压，在它的控制下，形成下沉的，干燥的冷空气，先是宣告了中国东北、华北、西北的雨季结束，率先开始了一年之中最美好的天气，秋高气爽，处暑期
间，真正进入秋季的是东北和西北地区，但每当冷空气影响中国时，若空气干燥，往往带来的是刮风天气，若天气中暖湿气流输送，往往形成的是一场像样的秋雨。
  每每秋雨过后，人们会感受到明显的降温，就是人们常说的：下一次，冷一点;或者 一场秋雨一场寒。
  进入处暑，气候明显下降，昼夜温差大，雨后艳阳高照，人们往往对这种夏秋之交的冷热变化不是特别适应，容易引起感冒、呼吸道、肠胃炎等疾病。
  处暑物候特征
  处暑：一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
  鹰乃祭鸟：老鹰开始大量捕猎鸟类。
  天地始肃：天地间万物开始凋零。
  禾乃登：五谷成熟时。
  处暑三候时间段：处暑三候是这样说的，处暑之日鹰乃祭鸟，又五日天地始肃，又五日禾乃登。也就是说每隔5天是一候，处暑时间在阳历每年08月22~24日，所以我们在这个时间基础上加5天就可以推算出处暑三候中每一候的时间了。
  处暑节气活动有什么
  迎秋
  处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
中元节是什么意思
  祭祖
  处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙、放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
  吃鸭
  老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
  吃龙眼
  “处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。
  处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。
  放河灯
  河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如萧红在《呼兰河传》中所描述地那样：“七月十五是个鬼节;死了的魂怨鬼，不得托生，
缠绵在地狱里非常苦，想托生，又不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
  开渔节
  对于渔民来说，处暑后是渔业收获的时节，在浙江沿海一带会举行一年一度的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行开渔仪式欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高，鱼还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
  处暑节气前后的民俗
  开渔节
  对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
  开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特产品展销、地方民间文艺演出等活动。
  吃龙眼配稀饭
  在老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
  除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜。
  祭祖、迎秋
  处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖
灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
  拜土地爷
  处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉
  七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。
  煎药茶
  此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
  上世纪六七十年代，街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

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