放心食堂申报材料
放心食堂申报材料
篇一：创建市级放心食堂汇报材料
创建市级放心食堂汇报材料长岭镇中心中学始建于1984 年，学校位于十长路北端黑石山脚下，交通便利，环境优美。现有 15 个教学班，学生 864 人。学校现有教职工 136 人。校园总面积 144 亩，学校有教学楼两栋，学生住宿楼两栋，有各种标准化的现代教学功能室十七处：物理，化学，生物，劳技实验室和仪管室。有学生微机室，教师电子备课室和多媒体阶梯教室。有图书室，阅览室，体育，音乐，美术教室。并按"普九"二类标准配备了两个篮球场，整修一新的运动场，乒乓球台等体育设施，学校绿化、美化、亮化、道路硬化已初具规模。长岭镇中心中学自组建以来，校容校貌明显改观，内部管理日趋规范，队伍建设明显加强，教学秩序井然有序，教育教学成绩显著。 XX 年9月建成了 XX 平方米的师生食堂，按照上级要求设置了操作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间、有保管室、值班室和更衣室，配有标准的淘菜池、浸泡池、水产肉类池、洗手消毒池、拖把池等。从 XX 年起，我们认真对照《湖北省学校食堂卫生管理量化评定实施细则》 ，按照市级放心食堂的标准，对食堂的"建、配、管、用"进行了整改和提高，目前，我们认为长岭镇中心中学食堂达到市级示范食堂标准。现在将创建工作情况汇报如下：
一、高度重视，工作落实。学校根据省市文件精神，在市教育局的直接领导下，根据《湖北省学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求，学校成立了以徐正华校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小
组，委派工作责任心强的总务处主任汪意国同志担任食堂管理组长，配齐采购员、保管员、卫生管理员，共计员工 10 名。学校食品安全监管体系和食品卫生管理络清晰，责任明确，政令畅通。学校在 XX 年 8 月份又投入 8 余万元，对食堂进行了重新装修，完善了抽排油烟系统，添制了消毒设备，完善了各种硬件设施，因此食堂至今未出现过任何一例不安全事件，确保了师生的生命安全，体现了长岭镇中心中学高度的责任感和使命感。二、健全制度，有章可循。食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位，在实际工作中认真践行"科学发展观"重要思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及大宗食品采购制度，员工有明确的工作目标和具体的工作任务，每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，
工出地完成了学校下达的各项工作任务。三、加强食堂内部管理，提高服务质量
1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食品生产负责人参加了市卫生监督所组织的食品生产经营企业负责人培训，食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月有一个教育主题，每周有一个教育重点，保证各项制度的贯彻落实。
篇二：应城市“放心食堂”申报材料
应城市市级“放心食堂”创建材料
应城市实验小学始建于1904年，1978年被湖北省教育厅确立为全省四所重点小学之一。XX年暑期，教育公平、均衡发展，建立了应城市实验小学城南校区。学校现有71个教学班，学生总数5120，教职工总数242人。
多年来，学校始终从面向未来的高度，立足今天，研究明天，把科研兴校作为学校跨越式发展的生长点，开展促进学生素质全面发展的系列改革实验，形成了“校园文化”创氛围，“人本管理”凝人心，“素质教育”养习惯，“礼仪教育”正行为，“特长培训”增活力，“家校联动”拓空间，“特课堂”育人才的办学特，学校先后被评为“全国教育系统先进集体”、“全国扶残助残先进单位”、“全国体育传统项
目先进学校”、“湖北省综合实力50强学校”、“湖北省示范家长学校”、“湖北省绿化学校”，学校13次被省委省政府命名为“文明单位”。
白案
为了切实保障师生在校早餐需求，满足学校师生早餐需要，学校把搞好学校早点食堂作为办好人民满意教育的一个重要指标来抓，XX年9月，学校在办学经费十分紧张的情况下，经过多方筹措，筹集资金30余万元，建成了500平方米的师生食堂，并严格按照《湖北省学校食堂卫生管理量化评定实施细则》的
要求购置设置设备，完善食堂功能，食堂内设置了操作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间、有保管室、值班室和更衣室，配有标准的淘菜池、浸泡池、水产肉类池、洗手消毒池、拖把池等，各功能室都按照要求完
成改造并及时投入使用。
近年来，特别是XX年来，为进一步加强学校食堂管理，学校行政和食堂管理部门认真对照《湖北省学校食堂卫生管理量化评定实施细则》，按照市级放心食堂的标准，对食堂的“建、配、用、管”的几方面的工作进行了进一步的查漏补缺，不断改进充实和完善，学校食堂面貌有了进一步的改善和提高，在保证质量品种花的前提下，学校食堂得到省级换挡基本达到市级“放心食堂”标准。现在将创建工作情况汇报如下：
一、领导高度重视，工作求真务实。
学校根据省市文件精神，在市教育局的直接领导下，根据《湖北省学校食堂卫生管理分级量化评定实施细则》的要求，学校成立了以刘亮生校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，由后勤副校长董念军主管食堂工作，同时委派工作责任心强的总务处副主任徐宏同志担任食堂管理组长，总务处副主任肖万松、工会主席王天兵协助开展工作，学校专门配
齐食堂采购员、保管员、卫生员，共计员工13名。学校通过签订责任状的形式，明确各自管理职责与分工，做到各负其责，各尽其职。学校食品安全监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。
XX年9月份，学校在食堂原有设备的基础上，又投入6余万元，对食堂进行了重新装修，投资12万余元实行了煤改气工程，消除食堂烟尘的排放问题，减少了大气污染的排放。改进和完善了抽排油烟系统，保障了食堂环境清洁卫生。添制了消毒柜2台套，提高食
堂的消毒处理能力。进一步完善了各种硬件设施，购置了冰箱冰柜和冷藏箱各一台，保障生熟食品分别储藏；投资8万余元购置了豆浆机2台套，和面机2台套，蒸汽馒头机3台套，压面机1台套、面包烤箱4台套；改善学生早餐用具，添置不锈钢餐具1200套，不锈钢桶70个，不锈钢餐具

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