食品安全管理员职责
食品安全管理员职责
(一)依据《食品安全法》等相关法律法规,结合本企业实际情况,制定适合本企业的食品安全生产相关规章制度,并对执行情况进行督促检查;
(二)组织企业员工学习和培训食品安全生产的相关法律、法规和规章;
(三)检查本企业食品安全生产的运行状况并记录,对检查中发现的不符合食品安全生产要求的行为,有权及时制止,并提出处理意见;
(四)督促本企业直接接触食品生产的员工定期进行健康体检,并建立健康档案。有权要求患有疾病和妨碍食品卫生的疾病的人员调离有关岗位;
(五)积极接受和配合各级食品药品监督管理部门对企业食品安全生产的监督检查,并如实提供有关情况;
(六)积极参与相关监管部门和企业组织的食品安全相关知识培训,提升自身食品安全生产管理水平;
(七)负责与食品安全生产有关的其他管理工作;
食品安全管理员(八)企业食品安全管理员对企业质量负责人直接负责。

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