食品安全管理员岗位职责内容
食品安全管理员岗位职责内容
  食品安全管理员岗位职责内容（汇总12篇）
食品安全管理员  明确职责可以增强员工的责任感和自信心，提高工作效率，减少工作成本，从而提升企业的整体竞争力。怎么写出优秀的食品安全管理员岗位职责内容？这里给大家分享食品安全管理员岗位职责内容，方便大家学习。
  食品安全管理员岗位职责内容篇1
  1、从维护广大师生的根本利益和维护社会稳定出发，高度树立食品卫生安全意识。
  2、认真做好“五个记录)：食堂食品验收记录、食堂食品试尝记录、食堂食品留样记录表、学校食堂工作督查记录、食堂从业人员培训记录。
  3、对从业人员进行健康管理，建立健康档案，督促食堂从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实;
  4、对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食
品添加剂贮存、使用进行管理;
  5、组织制定食品安全检查计划，对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档。对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见;
  6、对食堂环境卫生和餐厨废弃物处理进行管理;
  7、师生发生疑似食物中毒等食品安全事故时，及时将事故发生情况报告当地餐饮服务食品安全监管部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理;
  8、积极配合食品安全监管部门开展的监督检查工作，9、禁止闲杂人员进入操作间。
  10、督促工作人员必须穿戴卫生工作服进行操作。
  11、即时发现指出食堂管理中各个环节(原料进购、餐具消毒、操作加工、剩余及霉变食品的处理)存在的安全隐患，督促整改，并即时反馈。
  12、随时监视供餐台的饭，菜，份量是否充足，及时了解师生对用餐情况、督促食堂努力
改善学生伙食。
  食品安全管理员岗位职责内容篇2
  1、定期对分店进行检查，对存在问题提出整改意见并跟踪分店落实情况；
  2、监督分店对问题原料及产品的隔离；
  3、定期对分店员工进行指导及培训；
  4、监督检查分店员工的健康状况及操作规范；
  5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报；
  6、完成上司临时交办任务。
  食品安全管理员岗位职责内容篇3
  职责：
  1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;
  2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪;
  3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;
  4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的维护工作;
  5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿餐厅”创建工作。
  任职要求：
  1、食品专业毕业;
  2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);
  3、有良好的协调沟通能力及执行力，原则性强;
  4、了解食品安全管理/HACCP体系;
  5、熟悉办公软件操作。
  食品安全管理员岗位职责内容篇4
  一、岗位职责
  1、监督检查分公司各个餐饮分店的食品安全情况并形成书面报告，跟踪分店的整改情况;
  2、对iso9001、haccp、iso22000等质量管理体系有一定了解;
  3、定期对分店员工进行指导及培训，主持或协助开展定期的食品安全会议;
  4、对企业内部食品安全管理有一定的认识或从事过食品安全相关的工作;
  二、基本要求：
  1、年龄：20-35
  2、学历：本科以上
  3、专业：食品科学与工程或食品相关专业
  三、工作经验/能力/个性特质描述：
  1、食品科学与工程或食品相关专业
  2、有食品卫生知识和食品品质控制经验，熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先
  3、工作独立性强，能独立开展食品安全、品质管理等相关培训;
  4、能承受一定的工作压力，优秀的管理及沟能能力、执行力;
  食品安全管理员岗位职责内容篇5
  1、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查;
  2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作;

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