水的秘密：十篇有益健康必读文章（三）
各种各样的茶水几乎成了所有社交活动的必须，身边所有的朋友仿佛都是茶文化的专家。从新茶到古茶，从白茶到黑茶，人们无茶不欢。茶文化仿佛成了唯一的传统文化，不懂历史地理不重要，不会唐诗宋词没关系，但是不懂茶文化的人一定是没知识的，确切地说应该是没档次或者没品位的。
也许我们不会相信，仅从饮水的角度，即便每泡10000元的茶水也不如一杯清水对人体健康更加有益，这也许正是大部分以茶代水的朋友不知道自己不知道的。
啤酒不是水，茶水是水吗？
啤酒是含水量超过90%的酒精水溶液，茶水是含水量超过90%的茶叶水溶液，很多人知道啤酒不是水，却不知道自己不知道茶水也不是水。在现实生活中，依然有很多人用茶水替代水。在他们眼中，茶水是一种极具价值且富含营养的水。
史料记载：茶叶在西汉中期便是一味中药，茶叶具有药用价值。也就是说，茶叶是一味药，而茶水就是药水。
茶水的确对人体有很多益处，但并不能达到“有病治病，无病强身”的效果，同时也有相应的毒副作用，比如茶叶与羊肉、狗肉、鸡蛋、白糖、酒等同时食用会影响身体健康。
我们想告诉大家的是：茶水是一种具有药用价值的液体饮料，茶水不是水，茶水无法替代水。
一杯茶，为何无法替代一杯水？
茶是有益人体健康的功能性饮料，经过几千年的生活实践与现代科学检测早已是不争的结论。既然茶有诸多妙用，为什么我们一再强调其无法替代水呢？
我们做任何事情一定是要讲求目的性的。如果以提神醒脑，生津止渴为目的，当然饮茶为妙。若以饮水为目的，则茶水是永远无法替代水的。
首先，一个健康的人终生不饮茶依然可以保持生命的正常运行。但是，一个人若是长时间不饮水则必然因脱水而生病，并在不超过15天的时间内死亡。
第二，茶水中含有，而具有脱水功能。通俗地说，人体喝进一公斤茶水，排出水分的重量会大于一公斤，茶水不但不能补水，反而会导致人体缺水。
第三，长期饮茶不饮水，会大大增加肝脏和肾脏的负担。我们能轻易地将茶杯中的茶叶捞出来，但若要将溶入水中的茶多酚与水分开，则是一件极为困难的事情，而这恰恰是我们的身体在喝茶之后必须要做的事情。
第四，长期以茶代水会诱发失眠、胃病、尿结石等诸多疾病，不利于人体健康。
第五，茶文化的价值已远远大于茶叶的本身。科学证明：售价10000元的茶与100元的茶，其内在差异微乎其微。就像物料成本不到百元的茅台酒一样，其价值在于茅台的文化而不是酒的本身。
综上所述，我们强烈建议不要以茶代水。水是世界上最好的饮料，没有任何毒副作用。
每天需要喝7杯水还是8杯水？
我们每天应该喝多少水？为了便于记忆，国内外很多营养学家以定量的方式建议我们“每天7
杯水，活到100岁”，也有“每天8杯水”的说法。另外一种说法甚至更为“精准”，每天2000ml水，每天2500--3000ml水等等。公说公有理，婆说婆有理，一时之间弄得依赖感日益增强的消费者无所适从。
那么，我们每天到底需要喝多少水呢？首先，我们知道喝水与吃饭是一样的，因人而异。不同气候，不同性别，不同年龄，不同劳动强度的人饭量是有很大差异化的，所以没有一条放之四海而皆准的饮水量标准。
最健康的饮料其次，虽然没有严格的硬性指标，仍然是有一定科学规律可以依循的，对于普通成年人的饮水量有一个参考的公式：日饮水总量=34ml ×体重kg。即体重为100kg的人每天合理的饮水总量应为3400ml，体重50kg的人每日应喝1700ml水。当然这只是一个参考值，还有一个比较合理而且容易操作的方法就是观察自己的尿液的颜。
在没有服用任何可能导致尿液颜发生改变的药物的前提条件下，如果我们的尿液颜是1格显示的无，则说明饮水量过大了，此时应该控制饮水量。如果日常饮水量不足，尿液的颜依然接近无透明的，就请您立刻咨询泌尿科医生，这可能是糖尿病、慢性肾炎的信号。2格的颜是健康人尿液标准的颜，说明饮水量充沛。3格的颜是饮水的预警颜。
4-7格的颜则说明身体已经开始脱水，需要立刻补水！颜越深，缺水越严重。
这样，观察自己的尿液颜再配合饮水公式辅助，就大概能知道适合自己的饮水量了。
时刻警惕身体发出的“干渴信号”
人体是一个极为巨大极为精密的运作体系，会有很多信号提示我们应该补水了。由于知识迭代过快，有的信息是既往资料中所未曾提及的，便成了我们知识结构中的空白区。如果出现下列情况，就说明身体提醒我们必须饮水了。
一、容易失眠；二、无缘无故地疲劳；三、莫名其妙地发火；四、感觉到沮丧灰心甚至焦虑；五、产生抑郁感；六、没有精神，昏昏欲睡；七、大便干燥。
我们的身体一旦出现了上述的情况，就应该考虑到立刻要补充水分了。也许大多数成年人都会有这样的经历，就是发火的时候喝两杯水后就会感觉好了很多。最后告诉大家一个小秘密：每当我们觉得想要发脾气的时候，马上喝几杯水就能控制住自己的情绪。中国有句古话叫做：水能克火。
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