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一.早餐店
眼下，尽管城市早餐业红红火火，但农村不少地方早餐业依然是一片空白 很多数千人的行政村不到一家早餐店，因此在农村开家早餐店很有市场。由于早餐店种类多，口味好，由顾客选择 ，从而可以克服农民自己做早餐的单一化。发展农村早餐业，会使农村一批能人有用武之地。可以解决一部分人就业。据笔者了解，不少农民外出经营早餐每年纯收入不低于2万元。如何办好早餐业 ，应做到以下四点:
早餐店一般选择在交通便利的地点，一般一个自然村可办一个。
多学习技术，早餐种类多才能更吸引顾客。
价格合理，薄利多销，要让人们觉得不贵。
相应的证件还是要办好的，注意搞好店内环境卫生。
二.摆地摊
如摆一个小摊，只需2-4平米即可， 投资1000元，1-2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-1000元，要是开一间10平米左右的小店，投资8000元左右即可。和其他项目相比，可谓是投资最小的了。适合下岗工人，初次创业的人开店。
三.水果烧烤
水果烧烤，可说是烧烤更新换代的产品，也是水果的另类吃法;其品种的新奇、口味的独特，可谓烧烤业的一朵奇葩;特别对于正在瘦身的爱美女性来说，是又一可满足其需求的休闲食品。
烧烤行业发展已有多年，当前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不起人们的食欲。据市场调查，一般的烧烤项目都处于惨淡经营，仅能维持生计，开发新品种成为当务之急。江西有烧烤从业者潜心研制出水果烧烤的新技术，并根据顾客的反馈，开发出果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味系列七大口味。其水果烧烤运作以来，深受顾客青睐，并在市场上一路畅销，每日的销售额都在500元以上，节假日更为可观。
高考满分900 四.养殖虫子鸡
虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是我20万元，甚是可观。农村发展养殖业要准适合自己的产业，在发展的过程中一定要注意种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。
五.特种野猪
目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%,所以养殖成本比家猪低30%-40%,抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者青睐。
小成本创业项目
双皮奶店
广州有一个不到30平方米的廖姨甜品店，月纯利润竟达两万多元，年纯利高达20万以上。
这要归因于小店的镇店之宝，素有广东甜品之王美誉的双皮奶。日均销量在150碗左右，利润率高达70%，仅此一项月净利润就达1万多元。
DIY巧克力店
酸奶机自制酸奶 巧克力从问世以来就被人视为“幸福食品”，而且巧克力对人体健康也有很多好处。在国外，巧克力早就成为了随处可见的美味零食，而在中国，巧克力的市场远远不能满足大家的需求，我国的巧克力市场还拥有巨大的开发空间。传统巧克力的口味和形状都过于单一，而DIY巧克力的出现，大大的改观了这样的现状。DIY巧克力店无疑是迎合当前市场的大好项目，不管是从DIY这个概念还是巧克力本身的魅力，都可以让DIY巧克力店拥有足够的核心顾客。
进口食品店
湖南长沙的魏新民经营进口食品店已经3年时间。初投资9万多元，前两年月纯利基本都
在5000—8000元之间，比普通的食品店高不了多少。情况变了，到年底月纯利基本稳定在l万元以上，“五一”、“十一”期间，有时曰毛利润可高达5000多元。魏新民指出了两个原因：一是自己提高了低价特食品的采购比例，10元以内的占30%.10一30元的占40%;二是随着进口关税的降低，以及部分产品开始在国内授权生产，使得绝大部分进口食品的进货价有比较明显的下降.这样一来，即便零售价调低一些，利润仍育所增加。
营养彩面馆
面条一直都是我国传统饮食的王者，开一家面馆铁定赚钱这已经是不争的事实，我国是面条产量最大的国家，也是面条消费最大的国家。而在阳光巴士成功研发出彩面之后，面条行业便受到了前所未有的冲击。对于想创业的人们，开一家营养彩面馆无疑是有着莫大的吸引力的。据权威预测：在未来的市场中，营养彩面类产品将成为非油炸面类的主导产品!市场的空白，给予了彩面非凡的竞争力和生命力!
女士内衣店
立冬吃什么传统食物立 歌瑞尔内衣成为阿里巴巴十大网商，年获纯利润上千万。他的成功就在于把出口转内销的
女士内衣依靠网上渠道经营，产品物美价廉、经营成本低。使得利润比网下经营高出不少。目前情况看，投资5万一6万元的女士内衣实体专卖店，年纯利润一般都在十万元以上。而同等规模的网店，能高出20%一30%。
农村小成本创业项目
1.爱心便当铺：写字楼里“大写的商机”
随着“创业孵化器”模式的普及，80、90后已经成为了办公室的主力。但是由于他们工作忙碌，中午吃什么就成了老大难的问题。如果你想在写字楼里疯赚一笔，开设一家火爆的“爱心便当铺”实乃明智之举!
创业人只需要商业区租上一套公寓，通常租金不会很高，加上设备等费用，一万元就能够起步。爱心便当铺在每天的中午时段提供外送服务，以外卖的形式向各大写字楼送餐，生意想必是极好的!是为小投资暴利行业中的'翘楚。
2.儿童玩具市场：玩具项目钱景巨大，经久不衰
行到水穷处 坐看云起时 什么意思
对于儿童玩具市场，虽然有商业头脑的人近几年已经赚得是风生水起，但也丝毫没有影响它的热度。目前国内，特别是乡镇市场还缺乏玩具专卖店的销售形式，儿童玩具的整体消费人均数量也严重偏低。基于此现状，儿童玩具市场在必然会飞速发展。
开一家儿童玩具出售/出租店，对于创业者来说投资不高，所需本钱不大但客源很丰富。现在的家长最舍得的就是为孩子花钱，只要把握住了儿童市场，就是创业成功的一半!
3.特小吃：投资小回报快
《舌尖上的中国》热播，让小吃市场爆发出惊人潜力。在整体经济瘦弱的大环境下，开家特小吃不仅看得见摸得着，且投资门槛不高，尤其技术要求较低，但是小吃的利润又是非常可观的。
就拿最近比较火爆的重庆小面来说吧，首先是孟非加盟了一家重庆小面;然后某天吃路边摊，也瞅见卖重庆小面的小车;到后来商场餐厅、路边摊哪哪都是重庆小面了……重庆小面这种特小吃，正是因为其亲民的价格、超赞的味道、名人效应及媒体炒作，大有星星之火燎原势头，可能火爆全国，你不打算分一杯羹吗?
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