国际酒店和本土酒店对比研究报告
国际酒店集团和我国本土连锁酒店对比研究报告——提高我国本土连锁酒店核心竞争力
指导老师：黄芳葛敬炳
小组成员：叶娜
刘燕
金森炜
2012年3月9日
目录
前言 (3)
第一章研究概况 (3)
1.1研究背景及意义 (3)
1.2研究方法 (3)
1.2.1文献分析法 (3)
1.2.2SWTO分析法 (3)
第二章我国本土连锁酒店发展分析 (4)
2.1国际酒店集团发展概况 (4)
2.2我国本土连锁酒店发展概况 (5)
qq密码丢失
2.3我国本土酒店业发展特点 (5)
2.4我国本土连锁酒店发展趋势 (5)
2.5国际酒店集团与我国本土连锁酒店SWTO分析 (5)
2.5.1优势分析 (6)
2.5.2弱势分析 (7)
2.5.3威胁分析 (7)
2.5.4机遇分析 (7)
第三章我国本土连锁酒店出现的问题及解决措施 (8)
3.1 提高核心竞争力的原因 (7)
3.1我国本土连锁酒店发展“瓶颈” (8)
3.2解决措施 (9)
第四章提高本土连锁酒店核心竞争力途径 (10)
4.1实行差异化策略，突出产品不可取代性 (10)
4.1.1差异化策略含义 (10)
4.1.2差异化策略类型 (10)
4.1.3差异化策略具体措施 (10)
4.2提高顾客满意度，得到顾客的信任和依赖 (10)
4.2.1 4C理论及满意度含义 (11)
4.2.2 具体措施 (11)
御夫网4.3实行人才战略 (12)
4.3.1建立“幸福”酒店 (13)
4.3.2做“雇主”酒店 (13)
第五章结束语及参考文献 (14)
5.1 结束语 (14)
5.2 参考文献 (14)
前言
如今国际酒店品牌已经扎根中国，渗透到中国大中小城市中，在激烈的竞争中，我国本土连锁酒店该如何提高自身对市场的占有率？据数据调查，跨国酒店品牌管理中国酒店的数量2007年底480家，2008年底516家，2010年底1000多家。预计到2013年，中国最大的30个城市中，跨国酒店管理的数
量还会在目前的基础上增加52%。所以，发展本土酒店刻不容缓，此次研究报告，从国际酒店和我国本土连锁酒店进行对比分析，从而发现本土酒店的存在的一些问题，根据问题提出具有针对性措施——什么才是我国本土酒店的核心竞争力，怎么样提高竞争力？报告将围绕这个话题展开进一步的探讨。
qq装扮皮肤第一章研究概述
1.1研究背景及意义
中国酒店业是最先对外资开放的行业之一，发展及其迅速。自从1979年首家外资的北京建国饭店起，现在已经有41个国际酒店集团的67个品牌相继进入中国。中国现在有超过14000家星级酒店，比1978年整整多出100倍。作为全球最大的外资酒店洲际酒店集团，在中国约有160家，在此基础上，每年约增加30家。著名的喜来登酒店虽然在中国运营70多家，但在未来岁那年该集团计划在中国新开90多家，平均每两周新开一家。而中国酒店业发展也不甘示弱，如家经济连锁酒店，有1400家，但是在未来五年计划扩大到5000家。由此可见，中国土地上的酒店业的竞争愈演愈烈，然而规模、资金、客源、人才等方面不如国际酒店的我国本土连锁酒店又该怎样提高自身的酒店竞争力，在竞争中占有一席之地呢？
就在这样的背景下，对国际酒店和我国本土连锁酒店的研究是十分必要的，通过比较分析，出本土
柿子不能与什么同吃
酒店发展的“软肋”，进一步提高本土酒店在国际酒店中的竞争力，不仅仅可以提高中国酒店业的影响力，也可以为进入世界市场打下良好的基础。
1.2 研究方法
1.2.1 文献分析法
在阅读相关期刊和著作的基础上，借鉴他人优秀的观点，融合自身的看法。
1.2.3 SWTO分析法
所谓SWOT分析，即态势分析，就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势、机会和威胁等，系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性。运用这种方法，可以对研究对象所处的情景进行全面、系统、准确的研究，从而根据研究结果制定相应的发展战略、计划以及对策等。
第二章我国本土酒店集团发展分析
2.1 国际酒店集团在中国发展概况
根据2011年9月份《HOTELS》杂志的排名，位于前十名的国际酒店拥有的酒店数量达到了35827家，平均每家都有43.9万间。我国排名前十名的国内酒店集团拥有3132家，平均每家拥有4.3万间。数据显示，2007年底，跨国酒店在中国管理的酒店为480家，2008年年底这个数据增长到516家，至2010年其规
模总量已经超过1000家。洲际酒店集团是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理及集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个知名酒店品牌和超过60年的管理经验，洲际酒店用标准化的管理、出售特许经营权、严格控制各类成本、注重产品层次化开发和培养团队精神。
2.2 我国本土连锁酒店发展概况
然而在如此激烈的酒店业竞争中，我国本土连锁酒店也发展迅速。从2000年至2011年，国内连锁酒店增长了30000家，出现了80多家连锁酒店。以下是我国本土连锁酒店概况，在酒店的规模上不逊于国际酒店集团，也有一定量的旗下品牌，可以看出我国本土连锁酒店具有很大的发展空间。见表（1）从目前连锁酒店发展态势分析，连锁酒店仍会持续增长，但是酒店产品的无特性、人才的高流失率和品牌建设的无意识性仍然制约其发展。我国连锁酒店如何提高核心竞争力的问题也迫在眉睫。
表（1）我国本土酒店连锁品牌发展现状
尤克里里
2010年7月21一22日，在杭州召开的第八届中国饭店集团化发展论坛士九中国旅游饭店业协会发布了中国饭店集团(管理公司)2010年度发展报告。《报告》认为我国本土饭店集团发展呈现显著的成长性、转型期和市场分化特征，在高端市场上影响力逐步扩大，集团财务指标的可持续性需引起关注。2010年，我国本土饭店集团发展呈现如下具体特点：
（1）本土饭店集团规模进一步扩大，但规模较小集团的产业规模壁垒尚未形成；地产型新饭店集团快速进入规模集团市场行列。
（2）不同饭店集团选择不同市场档次定位战略，全面覆盖型、高档集中型和低端集中型品牌格局正在形成。
（3）城市化及市场竞争压力进一步推动饭店集团向二、三线城市布局，全国性市场基本形成，但区域发展水平尚不均衡，标准化、品牌化、信息化及发展质量等集团软实力在企业成长中的作用增强，但集团间软实力差异明显；成员饭店国有资本比例呈现进一步下降态势
民营资本比例稳步上升。
（4）集团人力资源结构总体合理，但集团差异明显，集团培训力度有待加强; （5）集团稳定性逐步提升，部分集团品牌影响力正在加强；集团正在由数量增长型向数量质量双增长转型，集团收益逐步提升。小明苏茜
2.4 我国本土酒店业发展趋势
酒店业发展日新月异，如果我国本土酒店不能形成一定规模，就会是酒店市场份额的滑落和国际竞争的劣势。具体说我国本土酒店有以下趋势：市场化和企业化、品牌化和规模化、大众化和合作化、科技化和信息化。
2.5 国际酒店和本土酒店 SWOT分析
2.5.1 SWTO分析内涵
SWOT分析方法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中，S代表 strength （优势），W代表weakness（弱势），O代表opportunity（机会），T代表threat （威胁），其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念，战略应是一个企业“能够做的”（即组织的强项和弱项）和“可能做的”（即环境的机会和威胁）之间的有机组合。见图（1）

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。