厨房美食菜谱:粽子绿豆粥的做法
厨房美食菜谱：粽子绿豆粥的做法
虽然每年端午节我都不包粽子，但或多或少还是会有朋友送我几个，今年也不例外，收到的粽子有四五十个，不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们，毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品，吃多不容易消化，所以我用以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆和粽子一起熬粥，这样既营养又有益于健康。  食材  主料：  粽子2西米粽子的做法和包法个  绿豆  冰糖适量  步骤  1.绿豆提前一夜用水泡发。  2.把粽子剥去外皮放案板上。  3.剥去外皮的粽子切成小丁。  4.把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。  5.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。  6.另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。  7.绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。  小贴士：煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

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