端午节日的作文 包括粽子做法
嘿,端午节到了!厨房里,阳光照进来,不锈钢锅上面飘起的水蒸气,闻着就香,那是糯米和竹叶的味道。我妈手法老练,把泡好的糯米和红枣塞到粽叶里,再用细绳一扎,粽子就成型了。这就是咱家的端午粽子,味道就是家的味道。
哎哟,这端午节,整条街都是粽子的香味。小孩子脖子上挂着五颜六的香囊,跟小伙伴们在街上跑来跑去,笑得跟花似的。大人们就聚在一起,聊聊包粽子的技巧,脸上都乐开了花。
说到粽子,我得提提咋做的。得选那种好糯米,提前泡上一夜,让它吸足了水。粽叶也得泡软了,还得煮一下,这样包起来才不容易破。包粽子的时候,先把粽叶折成个锥形,然后把糯米、红枣啥的放进去,再盖上一层糯米。最后拿细绳一捆,就搞定了!西米粽子的做法和包法
粽子做好了,蒸煮可是关键啊。火候得掌握好,不然粽子就不香了。看着锅里咕嘟咕嘟冒的蒸汽,心里就想着那粽子得有多好吃啊!
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