羊肉的主要营养成分是什么含量
羊肉的主要营养成分及含量
羊肉是一种富含营养的肉类食品，主要含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分。下面将介绍羊肉的主要营养成分及其含量。
1. 蛋白质
羊肉是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含量很高。每100克熟羊肉中约含有20-25克蛋白质，可以为人体提供必需的氨基酸，是维持身体组织健康和修复损伤的重要营养物质。
2. 脂肪
羊肉中脂肪含量相对较高，主要是饱和脂肪酸。每100克羊肉约含有10-15克的脂肪，其中也包含一定量的不饱和脂肪酸，适量摄入有助于维持皮肤健康和细胞功能。羊肉的膻味主要来源于
3. 维生素
羊肉富含维生素B，尤其是维生素B12的含量相对较高，有助于维持神经系统健康和红细胞的形成。此外，羊肉还含有维生素A、维生素D等，对于视力、骨骼健康等方面具有一定的作
用。
4. 矿物质
羊肉中矿物质含量丰富，主要包括铁、锌、铜、磷等。铁是血红蛋白的重要组成成分，有助于氧气的输送和细胞代谢，而锌、铜等矿物质对于免疫系统、骨骼健康等方面也有重要作用。
总的来说，羊肉是一种营养丰富的肉类食品，适量食用有助于满足人体各种营养需求。在饮食中合理搭配各类食材，保持均衡饮食，才能获得更好的营养吸收效果。

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