饮食与成语——鱼米之乡
饮食与成语——鱼米之乡
作者:徐大晨
来源:《饮食与健康·下旬刊》2013年第09
        农业社会的古代,衡量一个地方是否富庶,往往要看它是否出产鱼类和稻米。
        成都地方自古号称天府之国,盛产鱼类和稻米。唐代田澄的《成都为客作》诗中,用这样两句话形容成都地方的富庶:地富鱼为米,山芳桂是樵。(人们把鱼当粮食吃,把桂树当柴烧。)成语表示吃饭快的成语“鱼米之乡就是由此产生的,原指以鱼为米的地方,后用来形容盛产鱼类和稻米的地方。《水浒传》第三十六回中就使用了这一成语:我知江州是个好地面,鱼米之乡,特地使钱买将那里取。

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