1：牛肉馅饼
原料：高筋面粉600克、鲜牛肉、牛奶各500克、洋葱200克
调料：葱末、姜末各50克，精盐，花椒粉各1小勺，，味精，香油，酱油，调和油各1大勺
2：咖喱煎饼
原料：中筋面粉150克、鸡蛋3个、咖喱100克
调料：香葱末50克、精盐、味精各3小勺、胡椒粉适量、香油2小勺、调和油3大勺
3：香煎鸡蛋饼
原料：胡萝卜，三明治火腿各100克，低筋面粉150克，鸡蛋5个
调料：香葱，胡椒粉各少许，精盐，味精各3小勺，香油适量，调和油1大勺
4：风味小黏饼
原料：糯米粉750克、澄面250克、面肥=豆沙馅200克
调料：白糖200克，猪油150克
5：芝麻烧饼
原料：中筋面粉500克，芝麻适量
调料：酵母粉2大勺，发泡粉2小勺，胡椒粉1小勺，芝麻酱3大勺，香油1大勺，调和油适量
6：南瓜饼
原料：糯米粉600克，南瓜400克，莲子250克
调料：白糖300克，猪油200克，调和油适量
7：韭菜盒子
原料：面粉500克，韭菜350克，猪肉馅250克，虾米50克
调料：精盐2小勺，味精2小勺，酱油1小勺，香油2小勺，调和油100克
8：特糖饼
原料：中筋面粉1000克，低筋面粉500克，猪油250克，花生米200克，芝麻100克
调料：白糖500克，香草粉少许，调和油适量
9：关东肉火烧
原料：中筋面粉，五花肉各500克，低筋面粉250克，大葱200克，芝麻50克
调料：姜快25克，精盐2小勺，味精1小勺，酱油，香油各2小勺，胡椒粉适量，调和油，猪油150克
10：酥脆烤饼
原料：中筋面粉500克，低筋面粉250克，白芝麻15克
调料：糖粉250克，猪油150克，调和油适量
11：金丝饼
原料：中筋面粉1000克，食用盐少许
调料：精盐少许，香油适量
12：牛肉火烧
原料：面粉500克，牛外脊肉400克，酵母粉5克，小苏打3克
调料：大葱，姜块各50克，酱油，香油各2小勺，味精，调和油各1大勺，牛腰油4大勺
13：糖酥饼
春饼的面怎么和原料：面粉，发酵面团750克
调料：白糖500克，香精少许，食用碱，调和油适量，猪油300克
14：麻香煎饼
原料：清水马蹄500克，面粉200克，玫瑰杏泥馅100克，白芝麻，黑芝麻各50克，鸡蛋清2个调料：冰糖100克，猪油200克
15：满族烧饼
原料：中筋面粉500克，猪油400克，三文治火腿，大葱各300克，低筋面粉250克，白芝麻75克调料：白糖300克，味精4大勺，香油100克，调和油150克，猪油500克
16：潮式黄金饼
原料：中筋面粉500克，火腿，瘦猪肉各200克，熟花生150克，水发冬菇，西芹各100克，南乳汁30克，酵母粉，泡打粉各10克
配料：葱末，精盐，味精，五香粉，胡椒粉各少许，香油1大勺，调和油2大勺17：盘丝饼
原料：面粉300克，食用碱，青红丝各少许
配料：精盐少许，白糖80克，香油100克，调和油3大勺
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