清明节包润饼方案
2021年春季南安霞美金阳光幼儿园
春饼的面怎么和
清明节“包润饼”主题教育活动方案
清明节是我国的传统节日，清明来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正地开始了。在清明节期间，组织幼儿“包润饼”教育活动，目的了解中国传统文化和泉州地方风俗。
一、活动时间
2021.4.2
二、活动地点
蓝贝贝幼儿园各班级
三、参与人员
全体幼儿、教职工
四、活动准备
    清明节文化课程视频、润饼食材（各菜系、润饼皮）、桌子、椅子、碗勺、保鲜膜、盘子
五、活动过程
    1.活动当天由学校炊事班准备食材的购买、清洗、烹饪、分配等。
    2.各班级老师在班级进行“清明节的传统文化”集中教育活动。
    3.保育员将幼儿的碗勺餐具准备齐全。
    4.保育员或者教师对幼儿进行食材的介绍、示范如何包润饼的步骤。
    5.鼓励幼儿自己大胆动手包润饼。
    6.品尝自己的劳动果实。
六、活动结束
    教师组织幼儿进行物品整理。

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