超市每日工作内容,附表格
开店的准备工作超市每日工作内容，附表格
1、营业前工作
步骤
内容
要求
1、7:25-7:30
营业员进场
值班主管同防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表。
保安防损主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位;电工开启照明设备、空调设备并检查各项设备运转情况；值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。
2、7:35-7:45
晨会召开
各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况、通报部门、柜组销售状况。
1、通报部门、柜组销售状况；
2、总结目前工作中存在的问题及改正方法；
3、安排当天工作并提出要求；
4、传达上级指示，精神及促销信息等。
3、7:45-8:00
营业员进行开店前准备工作
各柜组专柜营业员进入各自柜组、岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。
1、促销员参与柜组的卫生清洁工作；
2、专柜营业员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁；
3、各柜组营业员整理排面、堆头并准备补货；
4、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域；
5、防损员严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。
4、7:45-8:00
值班主管巡视检查
值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。
1、检查各柜组、各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行；
2、按商品陈列的要求检查各柜组、各专柜的商品陈列状况；
3、检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够；
4、检查收银机开启状况，收银台准备状况。
5、8:00开启大门及电梯
值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯。
1、值班主管或防损部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况；
2、若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。
6、8:00-8:05迎接顾客进场
1、 播音室播放迎宾曲；
2、值班主管、各楼口保安、迎宾小（收银员、前台人员）向顾客微笑致意。
1、巡宾曲声音略高于正常背景音乐声；
2、临时抽调两台收银员作为迎宾小在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早止好”等问候语；
3、前台人员及入口保安提醒顾客存包（有礼貌“您好，请您存下您的包好吗？谢谢”；
4、顾客鱼贯进场，还原人员递购物车蓝。

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