【记事】盐水泡鸡蛋_550字
今天晚上我在家做了盐水泡鸡蛋,尝试了一下新鲜的味道,真的好好吃啊!我真想和大家分享这道菜的做法。
首先,我们需要准备鸡蛋、盐和水。然后,我们要选好蛋,选择鲜艳的鸡蛋,避免有坏蛋。然后将鸡蛋放入清水中,先洗净表面的脏物和细菌。
接着,我们要在锅里加入足够的水,然后将水烧开。将鸡蛋放入烧开的水中,然后把火转小,煮8-10分钟,直到鸡蛋煮熟。
煮好的鸡蛋移至凉水中浸泡,浸泡 5 分钟,然后用手轻轻拍碎壳子,让壳子裂开成碎屑。
现在,我们要拿出一大碗,然后将煮好的鸡蛋放入碗中,拍裂壳的同时可以轻轻摇晃鸡蛋,让蛋黄和蛋白混合在一起。
然后,我们需要添加适量的盐,将碗放入冰箱冷藏室中,分别浸泡 4-12 小时。这样,鸡蛋会吸收盐的味道,整个鸡蛋就会变得更加鲜美可口。
最后,我们可以拿出来享用了,盐水泡鸡蛋的口感鲜美好吃,令人回味无穷。可乐鸡翅的制作方法用放盐吗
这道菜很适合搭配酒水,是家庭聚餐、朋友聚会等场合的佳品。而且,制作过程简单,有时还会收到意外的效果,所以大家可以尝试做一做,自己动手制作盐水泡鸡蛋,享受美味吧!
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