幼儿园科学小实验酸甜苦辣教案
幼儿园科学小实验酸甜苦辣教案
教案题目：幼儿园科学小实验酸甜苦辣教案
适用对象：3-6岁幼儿园儿童
教学目标：
1. 了解酸、甜、苦、辣四种味觉；
2. 通过实验学习酸、甜、苦、辣的特点和区别，提升幼儿的感官认知能力；
3. 学习安全小常识，正确使用实验器材。
教学准备：
1. 实验器材：醋、糖、盐、芥末粉；
2. 幼儿感官训练卡片：酸、甜、苦、辣四种味觉的图片；
3. 幼儿安全小常识卡片：正确使用实验器材的安全小常识；
4. 合适的实验场所：如幼儿园实验室或幼儿园户外庭院。
教学过程：
第一步：感官训练
1. 师幼互动，教师用训练卡片展示酸、甜、苦、辣四种味觉的图像，让幼儿尝试辨别。
2. 引导幼儿学习不同味觉特点，如酸味麻酸刺激喉咙、甜味为甜甜的味道、苦味为若有苍蝇飞入口中的味道、辣味则会产生灼烫感。
第二步：实验操作
1. 准备实验器材：醋、糖、盐、芥末粉。
2. 老师向幼儿宣讲以及演示实验过程：将醋、糖、盐、芥末粉分别放置于四个小杯子中。
3. 将各小杯中的物质制成浓度适宜的溶液。
4. 让幼儿一人一杯地品尝酸、甜、苦、辣的味道，并逐步感受味道的特点和区别。
5. 教师引导幼儿探究酸、甜、苦、辣对口腔的不同刺激作用，促进幼儿感官层面认知。
第三步：讨论答疑
1. 让幼儿就实验过程发表自己的体会和经验。可乐鸡翅的制作方法用放盐吗
2. 师幼讨论探究酸、甜、苦、辣四种味觉，进一步提升幼儿科学素养。
第四步：安全提示
1. 引导幼儿学习使用实验器材的安全小常识。
2. 清理实验器材时需要小心，避免发生意外。
3. 在老师指导下实验，小朋友不要自行拿取器材。
教学总结：
1. 整理幼儿探究酸、甜、苦、辣的认知过程，提高幼儿感官认知能力。
2. 告知幼儿使用实验器材的安全要点，保证实验安全。
3. 向家长介绍实验情况，促进家园合作，共同关爱孩子的成长。

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