中秋节冰皮月饼活动方案幼儿园
中秋节冰皮月饼活动方案幼儿园
冰皮月饼需要冷藏吗中秋节是中国传统的节日之一，也是一个全家团聚的时刻。随着社会的发展，中秋节也逐渐成为一个商业化的节日。月饼作为中秋节不可或缺的食品之一，已经成为企业推广和促销的重要手段。在幼儿园中揭开这层厚重的古旧文化外壳，将中秋节与儿童有机结合，会给幼儿们留下难忘的记忆。
为了让幼儿更好地了解中秋节背后的文化内涵，我们策划了一场冰皮月饼制作活动，以丰富孩子们的节日文化知识和创造力。这是一项在中秋节期间开展的园内活动，可以将幼儿园的节日氛围建设起来，营造出一个欢乐、温馨的节日气氛。
活动前的准备工作
首先，我们需要准备工具和材料。工具包括：月饼模和量杯、搅拌盆、切刀、模具、厨房清洁用品。材料包括：糯米粉、绿豆沙、白糖、芝麻沙、蛋黄等。
其次，要准备讲解PPT，向幼儿介绍冰皮月饼的制作原理和过程，让孩子们了解月饼的由来及文化内涵。
活动实施过程
一、主题讲解
在活动开始前，向幼儿讲解中秋节的由来和文化内涵。并重点介绍中秋节的传统食品——月饼，让孩子们了解月饼的种类和制作原理。通过PPT的讲解，让孩子们对月饼有一个初步的认识。
二、学制月饼
孩子们通过讲解明白了月饼的制作原理和需要的材料以及工具，接下来就是学制月饼了。为了避免孩子们使用糯米粉、沙和糖时弄得到处都是，我们将孩子们分成数个小组，每个小组有一名教师辅助指导。并在制作前向孩子们详细地介绍了工具的使用方法，以及材料的正确测量方法。在这个过程中，孩子们能够动手操作材料，了解月饼制作的基本流程，学习如何使用厨房工具。
让孩子们自由发挥，选择做绿豆沙、芝麻沙、蛋黄等不同口味。在制作的过程中，要引导、鼓励孩子们积极提出自己的想法，并且帮助他们解决出现的问题。同时要注意观察孩子的动
作和行为，确保他们的安全。
三、设计月饼包装
当孩子们制作好月饼后，我们还可以结合月饼包装来引导孩子们发挥自己的创意和想象力。在包装的设计上，我们可以引导孩子制作月饼盒子，这里的材料可以使用颜纸、卡纸等，让孩子们自己制作出来，增加孩子们的艺术素养。
四、品尝月饼
当月饼制作和笔记做好以后，孩子们就可以品尝自己制作的美味月饼了。教师可以展示如何把月饼切开，品尝之前，给孩子们介绍月饼的口感和营养价值。并引导孩子们分享自己的体验，对自己想说的话进行记录。
心得体会
本次活动的实际操作效果良好，很好地激发了孩子们的动手能力和想象力。活动中，孩子们通过亲身制作月饼，对月饼有了更深入的了解，也进一步感受了传统节日的氛围与重要性。
此外，在活动中也加强了师生之间的情感交流。孩子们积极参与，老师们认真引导，创造了一个和谐，积极向上的学习氛围，增强了孩子们的集体意识。
在今后的活动中，我们将更加注重实践操作，提高幼儿的动手能力和想象力，为孩子们创造出更多丰富多彩、有趣而有益的活动。同时，我们也应该加强对家长的宣传，提高家长对中秋节的认识和重视，使传统文化不断地传承下去。

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