餐厅活动策划书
餐厅活动策划书
餐厅活动策划书1
    活动时间：年9月6日--年9月10日
  目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
  要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰"享受"也。
  活动形式：
  1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
  2、打折消费：
  3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的`消费者均能获得优惠券。
  4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特菜。餐厅活动策划
书2
    一、活动目的：
  1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我餐厅营业额的`稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。
  二、活动时间：
  20__年元月1日
  三、活动地点：
  中、西餐厅及客房
  四、主题口号：
  相约20__，相聚丽晶
  五、活动内容：
  (一)西餐：
  1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
  2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
  3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
  (二)中餐：
  1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
  2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
  3、元旦当日一次性消费满__元，即赠送贵宾卡一张。
  4、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。
  5、元旦当日在中餐一次性消费满_元，可获赠2012年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。
  （三）活动广告宣传方式：
  1、广告宣传：
  (1) pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约20__，相聚!
  (2)设计制作彩宣传单1000张(具体内容样板另附)。
  (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
  (4)设计制作赠房券。
  (5)设计制作现金券。
  2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。
  3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。
  六、场地布置：
  1、餐厅外围：
  (1)大门正对面绿植物区，制作2010年上海世博会倒计时。
  (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。
  (3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。
  2、大堂：
  (1)餐厅大堂摆放三个“_”展架(内容2010年世博会时间表，整个活动内容一个。)
  (2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”(2010年世博海宝)及有关饰品。
  七、责任分工及完成时间：
  1、总指挥：_总
  2、总执行及总协调：_副总
  3、布场(20__年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合
  4、策划宣传(20__年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
  6、采购(20__年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。
  注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。
  八、物品采购单：
  1、海宝若干;
  2、世博会纪念品若干;
  3、世博会门票若干(须提前预订);
上海餐馆
  4、“_”展架三个;
  5、布标一条;
  6、彩宣传单
  九、费用预算：
  1、海宝若干约650元;
  2、世博会纪念品若干约1000元;
  3、世博会门票若干约3000元;
  4、“_”展架三个约180元;
  5、布标一条约70元;
  6、彩宣传单约550元。
  合计：5450元餐厅活动策划书3
    一、活动组委会
  1、负责：董事会成员、总经办、企划部
  2、成员：各部门负责人

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