厨房美食菜谱:花菜香菇炒肉的做法
厨房美食菜谱：花菜香菇炒肉的做法
花菜能抗癌防癌，是血管的清道夫，能增强肝脏解毒能力，还能提高人体的免疫力，香菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，两者合在一起更能提高人的抗病能力。
食材
主料：
花菜
肉
胡萝卜
豆腐干
鲜香菇
油适量
盐适量
鸡精少许
步骤小炒玫瑰肉
1.花菜、肉、豆干、胡萝卜、鲜香菇。
2.花菜切成小花洗净，肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，豆干洗净切片，香菇洗净切片。
3.起油锅加热。
4.放入肉片煸炒1分钟。
5.再放入胡萝卜煸炒2分钟。
6.放入香菇和豆干煸炒1分钟。
7.再放入花菜惼炒。
8.放适量的清水加盖大火煮开。
9.然后放少许盐煸炒，加盖大火煮5分钟。
10.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士：花菜不易炒得太过，否则会糊

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