鸡腿葱无公害栽培技术 - 蔬菜种植技术
鸡腿葱无公害栽培技术-蔬菜种植技术
鸡腿葱为山东省的地方品种，虽各地都有种植，但尤以莱芜产的最佳。鸡腿葱属百合科、葱属、两年生植物。其特点是质地细嫩，辛辣味浓，营养丰富，水分含量适中、易剥离、耐贮藏，植株粗矮、高60~70厘米，开展度20厘米，管状叶粗短肥厚，深绿，排列紧密，葱白部分较短，长26~30厘米，成株有叶8~9片，单株重0.25~0.5千克。耐寒抗旱、耐肥耐瘠、抗风抗病能力强，适应性广，对土壤要求不严，适宜在能灌能排的肥沃土中栽培。为防止鸡腿葱品种退化，近年来，作者与莱芜市农科院的科研人员在莱城区口镇、茶业口镇的核心示范园及重点村蔬菜基地进行了多年的栽培试验，进行了提纯复壮研究，提纯后的鸡腿葱，种子纯度高，品种性状好，质量稳定，比原来增产25%以上。每667平方米产量最高达5000千克，平均产量达4000千克。鸡腿葱的生育过程虽然比较简单，但田间管理的技术要求却比较高，为达到高产优质的目的，现将其栽培管理措施总结如下。
    1场地选择
    选择远离中心城市、远离有“工业三废”的污染区域，生产场地清洁卫生，工业污染少、大气质量好、灌溉水质好。鸡腿葱生长过程中严格控制水、肥、气、药、农膜及废弃物对农田的污
染，以确保农田土壤、大气、水质、肥料、农药符合无公害农产品的产地环境要求。
    2施基肥耕地作畦
    鸡腿葱和其他葱蒜类作物一样，应选择3~5年没栽过葱蒜类的地块，以减轻葱病虫危害，为葱的安全生长提供良好条件。鸡腿葱的育苗地要求在春分前耕刨好，但不宜过深，过深不宜发苗。地要整细整平，要清除杂草，无明暗坷垃，在施足有机肥5000千克的基础上，每667平方米适当掺施磷肥20~30千克、尿素20千克，与土混合。秋播育苗在播种前7天，将畦面浇水漫灌润透苗床，不仅可以沉实土壤，还可使肥料及早分解满足幼苗生长需要。畦宽以60~70厘米为宜，畦长以地形、水源而定，以30米左右较适宜。因鸡腿葱的种子小、种皮坚硬、吸水力弱，播种后15天才能出土，首先子叶出土后直立，而胚根生长极慢，土壤干旱板结极易造成枯死。因而育苗地质地和整畦质量对葱出苗关系极大。
    3播种
    一般于春分后5~10天播种。遇早春寒年份可适当推迟，但不宜过“清明”。播种过晚，温度高幼苗生长速度快，容易发生葱苗倒伏；有撒播和沟播两种方式。浇水后待水渗下后撒高效
低毒农药或毒砂，随即撒种。撒种后，用二齿钩在畦内轻轻划匀，用脚踩实，即可浇水。3~4天后视墒情再浇1次水，保持畦的湿润。在萌芽时浇1次水，以利全苗；播种量一般每667平方米用种量750克。可出葱苗3500~5000颗，可提供667平方米大田用苗。
    4苗期管理
    出苗后，不要急于浇水，如春旱可通过砘压保墒。一般没有特殊干旱，以苗长出2个叶后开始浇水为好，同时随浇水施入少量化肥提苗。4~5片叶时要间苗疏苗（苗间距1厘米），促其个体发育健壮，大小均匀，苗龄一致，按要求提供适龄葱苗。苗子栽后便于统一管理，实现高产。苗期还要结合间苗注意清除杂草。面积小可用人工拔除，面积大也可使用50%的除草剂一号，每667平方米用药量为100~150克，于播后出苗前喷雾处理地面，药一定喷匀，(fj)每667平方米用药液60~100千克。
    5移栽
    5．1及时整地：鸡腿葱的前茬一般是小麦，收麦后要及时进行施肥（每667平方米施优质有机肥5000千克），耕地、耙平耥细，无明暗坷垃，然后开沟移栽（当小苗有3~5片针叶时就可移栽）。
    5．2移栽时间及方法：于7月中旬开始移栽。鸡腿葱都是采取开沟移栽。南北方向沟为好，有利于植株采光和通风。开沟后先进行沟内每667平方米施有机肥5000千克，复合肥10千克，或磷肥50千克。葱苗要分级，大小一致，有利于以后管理。栽时要同时施入农药毒饵，要洒在沟内，行距50~55厘米，沟深30厘米，株距2~3厘米。把葱苗排好后覆土，用脚轻轻踏压，晒1~2天再浇水，如果旱情严重，可镇压后接着浇水。
    6田间管理
    6．1中耕松土：葱移栽后10~15天才缓苗。缓苗后要及时进行锄地松土、灭草。每次浇水后、雨后要适墒锄地。整个生育期最少中耕3次。
    6．2追肥：葱定植后，缓苗初期，正值高温多雨，葱生长缓慢，消耗养分也少。这段时间应注意排水、蹲苗，以利于发生新根。定植20天后，可以开始追施提苗肥，每667平方米施尿素15千克、磷肥25千克。追肥要撒在沟内，然后覆土3厘米。定植后40~50天再追氮素化肥50千克。大葱的一生中，需要各种养分，每生产4000千克鲜葱，需吸收氮15千克，磷6千克，钾20千克。为了满足大葱对钾肥的需求，可发挥当地优势，追施草木灰150~250千克/667平方米。将草木灰用水拌湿撒在沟内，结合培土与土混合。草木灰要单施，不要与氮
素肥料混合施，以免发生反应，降低肥效。追肥应根据葱苗的颜、长势判断是壮苗还是弱、旺苗，确定追什么肥，追多少。
    当氮肥供应过多时，葱叶为浓绿，生长旺盛，但叶片机械组织不发达，脆嫩、易折、易染病，遇风易发生葱倒伏。氮肥不足、叶子呈淡绿或黄，叶片少，植株矮小老化，且易发生早衰，产量低。氮肥适中时，叶片呈绿，其功能期和生长期延长，大葱的质量和产量都高；磷肥不足，分生组织细胞分裂不正常，根系发育减弱，植株矮小。充足的磷肥，不但根系发达，而且葱白粗大味甜。同时，促进了对氮肥的吸收利用，尤其在缺磷地块，更应注意增施磷肥，并注意氮磷按比例混施；钾可以促进机械组织发育，当钾充足时葱白坚实、挺拔，抗风和抗病虫害能力强。钾还能促进光合作用，(fj)尤其在阳光不足的情况下，效果更为明显。因此，钾肥在大葱生长中有着重要的作用。
    6．3浇水：水分是大葱的生命。充足的水分供应，可起到以水调肥的作用，保证大葱的正常生长。叶面积迅速扩大，且叶管内涕液物质充满，“立秋”后，大葱开始进入发叶盛期，对土壤水分的要求逐渐增多，除结合浇水施肥外，还要看天，看地，看苗及时浇水。大葱喜潮湿的土壤，在生长期间适宜的田间持水量为70%~80%。大葱的根系伸展一般在30~40厘米，
要经常保持根范围内的土壤湿润。“霜降”后，气温较低，日照减弱，蒸腾量较小，可减少浇水次数，收获前7~10天要停止浇水，一般从立秋到收获浇水5~7次即可。
>山东大葱种植技术

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。