莱芜市马铃薯早春种植丰产技术研究
作者：张晋
来源：《吉林蔬菜》 2014年第5期
张 晋
（莱芜市农业科学研究院 山东·莱芜 271199）
近几年，莱芜市农科院的科研人员进行了马铃薯高产高效栽培技术模式研究，总结了马铃薯春播栽培技术，成功地实现了马铃薯春播大丰收。目前每年推广面积在70万公顷以上，增产增值效益显著，现将主要技术总结如下。
1 轮作制度与土壤耕作制度
1.1 轮作制度
马铃薯受多种病害侵染，有不少病是通过土壤传播的，因此，马铃薯忌连作，必须轮作倒茬。轮作方法：马铃薯不宜与甜菜、甘薯、胡萝卜等块根作物轮作，因为它们与马铃薯有相同的病害。最好不用茄科
作物作前茬，如番茄、茄子、辣椒等，同时，白菜、甘蓝也不是理想的前茬作物。宜与谷类、豆类以及纤维作物、大葱、大蒜、萝卜等蔬菜轮作，既有利于把病害发病率压到最低限度，同时马铃薯生长期间茎叶覆盖地面，多数一年生杂草受到抑制或不能结籽，对减少草害有重要的作用。
1.2 耕作制度
马铃薯是收获地下块茎的作物，生产场地应清洁卫生，远离有“工业三废”的污染区域，要求土层松软细碎，土壤肥沃，排灌方便、以沙壤土为宜，播种前15天施入优质腐熟有机肥5 000千克/667平方米，深翻细耙。需要15~18厘米的耕作深度。高垄栽培：播前半月，深挖或深耕，起垄，促进土壤疏松熟化，提高肥力，增强蓄水、保水能力。
2 种薯选择与处理
2.1 选用良种
选用优质高产抗病的脱种，如鲁引1号、津引8号、荷兰15、东农303、中薯2号、泰山1号、克新1号等。应选无病虫、无腐烂、无破损的作为种薯。薯形以形状规则，薯皮细致柔嫩光滑为宜。要剔除薯形不规则、尖头、有裂痕、畸形、表皮粗糙老化、皮灰暗以及芽眼突出等不良形状的种薯。
2.2 种薯处理
采用切块催芽法，在播种前10~15天选无病虫、无冻害的种薯进行切块，可以节省材料，但不要切的太小，一般不小于20~25克，否则不抗旱。每块至少留有1~2个芽眼，并且切立块，不能切成薄片，放在黑暗潮湿的地方催芽，在催芽过程中，温度保持在15~20℃（温度过低则生长缓慢，温度过高生长快，但芽细长。）并保持适宜的湿度。待芽长0.5~1.0厘米时，摊开晾芽，播前应晾芽2~3天。为防止种薯带菌传染，在播前最好用0.3%~0.5%的福尔马林浸泡20~30分钟，取出后用塑料袋或密闭容器密封6小时左右，或用0.5%的硫酸铜溶液浸泡2小时进行消毒。播种时为防止因种薯休眠期未过而推迟出苗，可用2~3毫克/千克的赤霉素溶液浸泡5~10分钟，或用0.5%的石灰水浸泡1~2小时打破休眠。
3 种植
3.1 播种日期
选择在2月底3月初播种。气温稳定在5~7℃，土壤10厘米深处地温达到7~8℃时是马铃薯播种的适宜时期，采用地膜覆盖栽培可以提高地温3~5℃，一般能提早播种10天左右，莱芜一般采用地膜覆盖栽培可在2月下旬至3月上旬播种。
3.2 播种方法
在深翻耙平的地块上，采用大小行播种。大行距50厘米，小行距30~40厘米，株距30~35厘米，每6
67平方米用种90~100千克，种植4 000~4 500株。一般采用深开沟浅覆土的方法，播种深度一般为6~8厘米，可先浇水，然后把薯块放入沟内，芽朝上。为防治地下害虫，每667平方米可用50%辛硫磷乳油250毫升拌细土10~15千克撒施，然后覆土。在两株的中间每穴施三元复合肥70千克、碳铵50千克，覆土后再培土起垄，垄高10~15厘米，然后每667平方米喷50%乙草胺乳油150毫升，对水40~50千克均匀喷雾防治杂草，最后覆 盖地膜，地膜应压好，达到除草、保墒、增温、增产效果。
4 田间管理
4.1 及时查苗补种，引苗定苗
当出苗70%的时候，及时查苗。烂种缺苗的要马上带芽补种。出苗困难的要及时引苗，常耕部分可以通过松土或者淋水、加盖细土使表土软化以利出苗，免耕部分人工引苗。齐苗后应及时定苗，每棵马铃薯保留最壮的1~2株，剪除多余弱苗、小苗，以利结大薯。待马铃薯幼叶平展时划破地膜，放出幼苗，并用细土将破膜孔掩盖。
4.2 肥水管理
马铃薯在整个生长期土壤含水量应保持在60%~80%，始终保持湿润。出苗前应以提温保墒为主，并保持土壤湿润，一般不浇水，如土壤干旱，应适当浇水；出苗到团棵期以保墒促长为主；团棵到开花，
以保墒为主，遇土壤干旱应及时浇水，水层宜浅，不能浸泡到种薯，忌大水漫灌，以润灌、喷灌为好，并及时排水落干，一般不追肥；结薯前、中期，保持土壤湿润，结薯后期，降低土壤湿度，以利以后贮藏。若底肥不足，幼苗期要追施氮肥，可结合中耕培土每667平方米用尿素5~8千克对水浇施。在植株生长中后期喷0.3%~0.5%磷酸二氢钾2次，防早衰。在现蕾开花期，对有徒长趋势的田块每667平方米用15%多效唑20~25克对水40~50千克喷雾防徒长。为提高产量，在薯块开始膨大期可喷膨大素来促薯块膨大。
5 主要病虫害防治
5.1 晚疫病
该病属于真菌性病害，危害茎、叶和薯块。茎、叶受害部位产生褐水泽状斑点后扩展为黑斑块，潮湿时病斑周围有一圈白霉状物，叶片背面很明显，薯块受害后，初期产生褐或蓝的病斑，以后扩大，表面逐渐凹陷，病部下层薯肉变为褐。
防治方法：（1）选用抗病品种，是防治晚疫病最经济有效的途径。（2）选择无病种薯，杜绝侵染源；消灭中心病株，及时喷药防治。（3）当发现中心病株时应及时消灭，并采用药剂防治，可用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液或25%瑞毒霉600倍液或代森锰锌或大生500倍液喷雾防治。
5.2 早疫病
主要危害叶片，薯块也能受害，该病的发生早于晚疫病，一般从下部老叶首先发病，开始在叶片上形成褐的小点，后扩大成近圆形又具有同心轮纹的暗灰病斑，故又称轮纹病斑，病斑与无病组织界限分明，严重时叶片干枯。
防治方法：选用抗病品种，增施肥料，加强田间肥水管理，提高植株抗病力；清除病残组织；与非茄科作物轮作；在发病初期可用58%宝大森或0.8%~1%的波尔多液或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
5.3 环腐病
山东大葱种植技术 该病属于细菌性病害，种薯带菌传播。病薯播种后，重者腐烂，不出苗，轻者虽然出苗，但节间缩短，植株矮小，从下部叶片边缘开始褪绿，逐渐向上枯黄，最后枯萎，但叶片不脱落。感病薯块用手挤压有黄菌液流出，薯皮与薯肉分离，重者皮裂，薯肉腐烂变质，臭不可闻，感病轻的薯块切开后有明显的环状。
防治方法：从无病区调种，推广抗环腐病的品种，并将切过病薯的刀用75%酒精或食盐水擦刀消毒后再用，以防传染；芽栽时剔除病芽或弱劣芽，选用无病壮芽，可达到提高种性和增产目的；建立无病留种田，提供纯度高、无病、退化轻的种薯。
5.4 病毒病
普通花叶病，该病典型症状为叶片沿着叶脉呈现深绿与淡黄相间的轻花叶病斑，叶片稍有缩小，并发生一定程度的皱缩；条斑花叶病感病株初期叶片呈现斑驳花叶或有枯斑，后期发展到叶脉坏死，严重时沿叶柄蔓延植株茎上出现褐条斑。叶片完全坏死并萎缩，下部叶片呈垂叶坏死状，但不脱落；条斑花叶柄和普通花叶病的病毒复合浸染后，植株呈现皱缩花叶症状，叶片变小，顶叶严重皱缩，小叶尖及边缘向下弯曲植株显著矮小，呈绣球状，不开花，多早期枯死，块茎极小。
防治方法：选用抗病、耐病品种；根据传毒蚜虫发生规律使用杀虫剂乐果乳油800~1 000倍液进行叶面喷雾，控制蚜虫传播。加强田间管理，预防高温干旱。发病初期用20%病毒A500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液喷雾防治。
5.5 线虫防治
每667平方米用55%茎线灵颗粒剂1~1.5千克撒在苗茎基部，然后覆土灌水。
5.6 瓢虫、甲虫防治
用90%颗粒1 000倍或20%氰戊菊酯3 000倍喷雾。
5.7 蚜虫防治
可用10%的吡虫啉可湿性粉剂2 000~3 000倍液防治。
5.8 地下害虫防治
可用毒土防治的方法。对小地老虎用敌敌畏0.5千克对水2.5千克喷在100千克干砂土上，边喷边拌，制成毒砂，傍晚撒在苗眼附近；蛴螬和蝼蛄可用75%辛硫磷0.5千克加少量水，喷拌细土125千克，施在苗眼附近，每667平方米撒毒土20千克。
6 适时收获
春播马铃薯没有明显的收获期，早熟品种一般出苗后60~70天可收获，中熟品种出苗后70~80天，晚熟品种出苗后80~90天。一般要在晴天收获，收获后放于阴凉处摊晾2~3天，防止暴晒、雨淋，利于贮藏。收获前7天，停止喷施化学药剂。
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