蔬菜新品种、新技术引进推广工作中的问题及对策
蔬菜新品种㊁新技术引进推广工作中的问题及对策
褚海鹏
隆德县农业技术推广中心，宁夏固原756300
摘要：蔬菜为人们提供了生活必需的营养物质，对于保障人民众生活质量有重要意义，其也关系社会的稳定与发展㊂目前我国蔬菜新品种和新技术引进体现为数量大但质量差和区域差距明显，存在的主要问题有品种选择不合理㊁技术落实不到位㊁技术服务不规范和缺乏技术投入资金等，提出了加大技术研究投入㊁面向产业整体发展㊁培养生产经营主体等措施，为蔬菜新品种和新技术体系完善提供了帮助，为广大蔬菜种植个体或企业提供了新方法㊂
关键词：蔬菜新品种；种植技术；农技推广
中图分类号:S63D O I:10.3969/j.i s s n.2097-065X.2023.06.025
0引言
随着农业产业化和市场化的不断加快，在促进蔬菜产业发展过程中，品种改良和新品种㊁新农药的引进推广是提高蔬菜产量和品质的重要手段之一，对推动我国农业增效和农民增收起到了积极作用㊂近年来, 重
数量轻质量  重眼前轻长远 的倾向依然存在；一些地方盲目引进新品种或新设备，忽视对当地土壤条件㊁气候特点等条件的调查分析；在推广过程中缺乏科学规范的管理措施等这些问题也制约着我国蔬菜产业的健康快速发展㊂因此要进一步做好新优品种和新设备的引进推广工作，针对当前工作中存在的问题进行分析，并提出了相应的解决对策㊂
1蔬菜新品种㊁新技术引进工作现状
1.1品种引进数量大，质量参差不齐
近年来，随着农业产业结构的调整和农业科技的进步，各地积极推广蔬菜优良品种，每年都有一批新优品种通过审定或登记㊂据不完全统计，目前全国蔬菜种植区已登记保护的新品种有近2000个，年引种量超过1亿k g，占全年总产量的5%以上，其中，黄瓜的引种量占世界总量的80%左右[1]㊂但总体来看，由于缺乏统一的规范标准，一些地方盲目跟风，导致部分品种的适应性差㊁抗逆性低㊁产量不稳定㊁品质不高等问题，影响了其应用效果㊂如番茄新品种，在北方地区表现良好，但在南方地区则表现出果小㊁畸形果率高，商品性差，易发生裂果等问题，造成严重减产㊂此外，一些国外引进的耐贮运型蔬菜，因不耐高温，也影响了其推广应用㊂因此，要加强引种的科学管理，提高种子质量和水平，确保生产安全㊂
1.2不同区域间存在明显差距，亟待统筹协调
我国地域辽阔㊁气候条件复杂多样，各地土壤㊁
水质㊁肥力等自然条件差异很大，加上受传统种植习惯的影响，各区域之间存在较大的技术差距，特别是优质高效栽培模式与先进适用技术的应用上，更是如此㊂如设施内采用地膜覆盖，可有效防止土壤水分蒸发，减少病害发生，但在大田生产中却难以实现；而采用滴灌方式，既可避免水分的流失，又可降低田间湿度，有利于作物生长，但在设施内则很难做到㊂因此，要针对不同的栽培模式，因地制宜选择适宜的配套措施，发挥各种模式的优点，避免单一技术的缺点，促进优质高效的均衡发展㊂
2蔬菜新品种㊁新技术引进推广工作存在的问题
2.1品种选择存在问题
部分地区在引进蔬菜品种时，缺乏对当地气候条件及栽培条件的了解，盲目引进一些不耐寒的品种，导致种植失败㊂如：山东某地因冬季温度低，不适合种植耐低温番茄，而该地却引种了耐低温番茄[2]㊂又如：江苏某地在引种辣椒时，由于不了解当地土壤情况，盲目引种抗病性强的品种，结果造成减产㊂再如：四川某地在引种茄子中，因不注重品种的抗旱性，致使所种的茄子出现严重缺苗现象㊂部分菜农在种植过程中，盲目追求产量，没有根据市场需求和自身条件合理选择适宜的优良品种，导致生产上出现种苗质量差㊁生长势弱㊁抗病性低等问题㊂同时，由于一些地方缺乏对蔬菜品种的识别能力，致使部分菜农误把普通大白菜当成耐寒型品种进行种植㊂此外，一些菜农受传统观念影响，对不同季节栽培的作
物不能科学搭配，导致同一茬次生产的农作物品质参差不齐㊂例如，春季播种的大葱，因生长期较短㊁植株较细㊁不耐抽苔，易发生干尖现象；夏季播种的小葱，因生长周期长㊁植株较粗㊁耐抽苔，不易发生干尖现象㊂
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2.2技术措施落实不到位
部分地区在新菜田定植前，没有做好整地的准
备工作，导致定植后的缓苗时间较长㊂此外，有些地
区的菜农对新菜田的管理方法掌握不够全面，管理
不当，影响新菜的生长㊂目前，我国大部分地区仍采
用常规农业技术，缺乏先进适用技术和配套设备㊂
例如，设施蔬菜栽培中普遍使用滴灌或微灌，而有的
地区则未采用；有些农户为了增加棚内温度，常将塑
料薄膜覆盖整个拱架，造成通风透光不良；有些农户
为提高地温，常将秸秆直接撒入土壤，不仅造成土壤
肥力流失，而且容易滋生害虫，降低土壤肥力，不利
于根系发育[3]㊂另外，在病虫害防治方面，多数农民还停留在传统的经验式防治阶段，忽视了对病虫草
害发生的规律和危害性的认识㊂
2.3科技服务不规范
目前，我国大多数地区的基层科技服务组织尚
未建立，且服务内容单一，主要开展种子销售和技术
指导，缺少针对性强的高层次人才，无法及时了解市
场动态，难以适应产业发展的需求；同时，基层科技
人员数量不足㊁专业素质不高，很难满足目前产业发
展需求㊂不注重示范引导，有些单位或个人，在开展
技术指导和服务时，往往只是简单介绍，而不注重具
体操作，致使农户很难真正掌握其要点，进而达不到
预期的效果㊂
2.4缺乏统筹规划㊁配套服务和资金
有些单位或个人，在引进技术过程中，没有进行
科学论证，不结合本地实际，而是单纯从市场需要出
发，见异思迁；或者只考虑眼前利益，不考虑长期效
益㊂一些单位和个人，对当地气候条件㊁地理环境等
自然因素了解甚少，对作物生长发育规律掌握不足,
不能正确选用适宜的技术模式，导致所采用的技术
难以发挥应有的效果㊂许多地方，特别是农村基层,
普遍存在重视技术推广㊁轻视资金投入的现象，使不
少好的项目得不到实施㊂
3蔬菜新品种、新技术引进推广工作意义3.1加强蔬菜品种更新换代是保障 菜篮子工程 有效实施的重要基础
随着人们消费水平和生活水平的不断提高和改
善，人们对蔬菜的需求量不断增加，特别是对优质高
效的新品种需求更加迫切[4]㊂因此，加快蔬菜新品种的引进㊁推广，对于促进我国蔬菜生产持续稳定发展具有十分重要的现实意义㊂
3.2提高农业科技含量，促进农业增效㊁农民增收
通过引进和推广优良品种及配套技术，可以大
幅度提高农作物的产量，使农产品质量显著提升，实
现农业增产㊁农民增收，从而推动农村经济的快速健康发展，全面建设小康社会㊂引进和推广蔬菜新品
种，可以改善品种结构，提高产量和效益㊂优良品种
的培育需要经过多年的实践，在长期的种植过程中,
人们逐渐总结出一些经验，如：根据不同季节栽培,
选择不同的优良品种；根据不同地区气候特点，选择
适宜当地的品种；利用当地资源优势，选用适合当地
栽培的抗病性强的优良品种等；通过引种试验，筛选
出适应性强㊁丰产性好㊁品质优㊁市场竞争力强㊁抗逆
性好的优良品种㊂优良的蔬菜新品种，不仅能够提
高单位面积产量，而且能够增加产品附加值，增强市
场竞争力㊂例如，近年来，随着设施化生产的普及,
设施内采用无土栽培，使蔬菜生长环境发生了很大
变化，从而也催生了很多新的优质高效的新品种㊂3.3推进了设施农业的发展
近年来，由于受气候影响，设施栽培在我国各地
发展很快，成为当前我国设施农业生产的主导形式㊂
而优良的种植资源则是进行设施栽培的基础㊂因
此，加快优良品种的培育，为开展设施作物的高产高
效种植提供强有力的种植资源保证，对于进一步扩
大我国的温室面积，提高温室生产的效益，促进我国
现代生态农业建设有着积极的作用㊂引进和推广蔬
菜新品种，有利于优化区域布局，促进农村一二三产
融合发展㊂党的十八大以来，中央提出要深入实施
创新驱动发展战略，坚持把创新摆在发展的核心位
置，着力构建以企业为主体的技术创新体系，加强关
键核心技术攻关，强化原始创新，加大应用基础研
究，加快成果转化应用，全面提升自主创新能力㊂引
入先进的技术，有助于打破制约产业发展的瓶颈㊂
比如，在温室大棚建设上，使用智能温室的棚膜，可
减少50%以上的水肥流失[5]㊂再比如，在病虫害防治上，采用生物防控，可以减少农药的使用量，降低
残留，保证食品安全㊂
3.4有利于优化产品结构，满足消费者需求
目前，国内市场对高品质新鲜水果的需求日益
旺盛㊂为了满足消费者的需要，必须加大优质新优
品种的研发力度，同时，要加强与科研单位合作，及
时掌握国内外先进的育种成果，并加以利用，才能不
断丰富我们的餐桌㊂引进和推广蔬菜新品种，有利
于推动产业升级，促进农业现代化㊂改革开放以来,
我国经济得到了快速发展，人民的生活水平有了很
大提高，人们对食物的需求也从最初的吃饱向吃好㊁
吃营养转变㊂同时，随着社会的发展，人们的消费需
求不断增长，要求农产品更加安全㊁健康㊂因此，必
须加快推进传统农业向现代农业转型，实现从增产
导向型向提质增效导向型转变，才能满足人民众
日益增长的美好生活需要，实现高质量发展㊂引进
和推广新优品种，可以有效解决生产中存在的 小老
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旧弱 问题，提升农产品的质量安全和供给保障能力；还可以丰富菜篮子，满足众多样化需求，为实施乡村振兴战略提供有力支撑；同时，还能进一步拓展农民增收致富的空间，助力脱贫攻坚㊂
3.5有利于增强企业竞争力
近年来，一些大型企业在激烈的市场竞争中，逐步认识到只有拥有自己的核心技术和优势产品，才能在激烈的竞争中立于不败之地㊂为此，它们纷纷从国外进口一些品质好㊁产量高的特瓜果，作为企业的特产品㊂但这类产品的价格普遍较高，如果能够将国内优质的常规瓜果，尤其是一些适合当地生长的名㊁特㊁优㊁新㊁稀等品种引种到这些企业中，不仅可降低其成本，而且还能增强它们的市场竞争力㊂
4蔬菜新品种，新技术引入的对策
4.1加强组织领导，加大投入研究
加强组织领导，健全工作机制㊂各级农业部门要切实加强对本地区新优品种和先进技术的引进工作的组织领导，成立相应的协调机构，制定具体实施方案㊂要建立完善的工作机制，明确责任分工，确保各项任务落到实处㊂加大投入，强化基础性研究㊂各级农业部门应加大对蔬菜新品种㊁新技术的研究开发力度，重点围绕市场需求，选择有发展潜力的优良品种进行系统研究，并开展配套技术攻关，不断优化组合㊂同时，要加快建设一批设施栽培试验基地，为优质高效种苗的生产提供有力支撑㊂
4.2 引 与 推 相结合，着力解决制约产业发展的瓶颈问题
各地在引种时要充分考虑当地气候条件，因地制宜地选用适合当地种植的新优特菜种㊂同时，要在认真总结经验的基础上，积极探索新的引种的途径和方法，通过多种渠道，大力推进本地特优势品种的扩繁㊂要结合本地实际，科学合理地选择优良蔬菜种子㊂各地在选择优良种子时要充分考虑当地的自然气候条件，根据不同季节，选择适宜本地的优良蔬菜种子[6]㊂同时，要注意收集和保存好当地的老熟优质种子，以备不时之需㊂要加强新菜田的整地工作，以利于提高其成活率㊂建议采用高畦起垄或高畦双沟起垄，有利于保墒增温，减少水分蒸发，促进根系发育㊂同时，还要注意开好排水沟，防止积水；注意施足底肥，特别是有机肥，一般每亩(667 m2)应施入腐熟的有机肥5000~6000k g㊂有条件的地方还可以进行测土配方施肥，做到合理施肥㊂对于茄果类作物，建议采用穴栽，每穴栽1棵，株距25~30c m，行
距50c m左右㊂对于叶用瓜类，建议采用单杆架式，即每个立柱上只栽1个瓜，这样可减少田间管理用工量，降低劳动成本㊂要加强病虫害防治㊂针对当前我国大部分地区病虫害发生较重的问题，建议在设施内使用生物农药㊂目前，国内已有很多企业生产出生物农药，但大多为复配产品㊂因此，建议各有关单位积极与生产企业联系，争取尽快实现生物农药在设施农业上的应用㊂
4.3坚持提升品质，加快培育经营主体
坚持标准化生产，提升产品品质㊂各地应积极采用先进的标准化生产模式，引导企业按照相关标准规范要求，严格控制原料质量，加强田间管理，提高产品质量㊂将 育 与 用 相结合，加快培育新型经营主体㊂各地应结合当地产业发展情况，鼓励和支持各类新型经营主体参与新优品种和技术推广，通过示范带动，形成以企业为主体的产加销一条龙生产经营体系㊂
5结语
近年来，我国蔬菜生产取得了巨大成就㊂在品种改良㊁设施栽培和种植模式等方面都取得重大进展，为保障国家粮食安全作出贡献㊂但同时也存在一些地方盲目引种㊁重复引进国外品种或技术，部分地区对引进的品种或技术缺乏系统研究，部分单位对品种的试验示范不够认真细致等问题，这些问题严重制约了我国蔬菜生产发展㊂因此要进一步做好蔬菜新品种㊁新技术的引进推广工作，更好地促进农业增效和农民增收㊂
参考文献:
[1]何波.农作物新品种新技术引进与推广研究[J].经济
技术协作信息,2021(18):90.
[2]王国升.播州区蔬菜新品种新技术推广存在的问题及
建议[J].农技服务,2021,38(4):130-131+134. [3]‘水生蔬菜新品种与种苗繁育新技术“介绍[J].浙江农
业科学,2019(1):36.
[4]优质高产的蔬菜新品种[J].农民科技培训,2005
(5):35.
[5]赵丽娜.浙江 十三五 蔬菜新品种选育成果集中亮相
[J].今日科技,2021(6):33.
[6]周娜.蔬菜新品种新技术现场观摩及学术交流培训会
成功召开[J].植物医生,2017(1):20.
作者简介：褚海鹏，男,1993年生，助理农艺师㊂研究方向为蔬菜新品种新技术实验推广㊂
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