孕妇配方奶粉
1范围
本标准规定了孕妇配方奶粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生牛乳、全脂牦牛乳粉为原料，辅以脱脂乳粉、脱盐乳清粉、乳糖、低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉、全脂乳粉、大豆油，添加适量的矿物质（碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、柠檬酸钾）、维生素[维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-ɑ-醋酸生育酚）、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、维生素C（L-抗坏血酸）、泛酸（D-泛酸钙）、叶酸]、及其他成分（牛磺酸、二十二碳六烯酸（DHA）和大豆磷脂），经配料、均质、杀菌浓缩、喷雾干燥、充氮包装等工序制成的适合于孕产妇食用的乳固体不低于70%的孕妇配方奶粉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T 1535大豆油
GB 1886.214 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙
GB 1886.74 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄葡萄球菌检验
GB 4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.14 食品安全国家标准食品中锌的测定
GB 5009.24 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定
GB 5009.82 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定
GB 5009.84 食品安全国家标准食品中维生素B1的测定
GB 5009.85 食品安全国家标准食品中维生素B2的测定
GB 5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定
GB 5009.91 食品安全国家标准食品中钾、钠的测定
GB 5009.92 食品安全国家标准食品中钙的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定
GB 5009.154 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定
GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB 5009.169 食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定
GB 5009.210 食品安全国家标准食品中泛酸的测定
GB 5009.211 食品安全国家标准食品中叶酸的测定
GB 5009.241 食品安全国家标准食品中镁的测定
GB 5413.5食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB 5413.14 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定
GB 5413.18 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
GB 5413.30 食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 11674 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉
GB 12693 食品安全国家标准乳制品良好生产规范
GB 14750 食品安全国家标准食品添加剂维生素A
GB 14751 食品安全国家标准食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）
GB 14752 食品安全国家标准食品添加剂维生素B2（核黄素）
GB 14753 食品安全国家标准食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）
GB 14754 食品安全国家标准食品添加剂维生素C（L-抗坏血酸）
GB 14756 食品安全国家标准食品添加剂维生素E（dl-a-醋酸生育酚）GB 14759 食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸
GB 14880 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB 15570 食品安全国家标准食品添加剂叶酸
GB 19301 食品安全国家标准生乳
GB 19644 食品安全国家标准乳粉
GB/T 20881低聚异麦芽糖
GB 25579 食品安全国家标准食品添加剂硫酸锌
GB 25595 食品安全国家标准乳糖
GB 26400 食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB 26687 食品安全国家标准复配食品添加剂通则
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
GB 28401 食品安全国家标准食品添加剂磷脂
GB 29207 食品安全国家标准食品添加剂硫酸镁
GB 29211 食品安全国家标准食品添加剂硫酸亚铁
QB/T 1878 包装装潢镀锡（铬）薄钢板制罐产品
RHB 804 牦牛乳粉
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《中华人民共和国药典》2015版（二部）
中华人民共和国国务院令第536号《乳品质量安全监督管理条例》
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
3 技术要求
3.1 原料和辅料
国产奶粉排行榜前10名3.1.1原料
3.1.1.1 生牛乳：应符合GB 19301的要求。
3.1.1.2 全脂牦牛乳粉：应符合RHB 804的要求。
3.1.2 辅料
3.1.2.1 脱盐乳清粉和乳清蛋白粉：应符合GB 11674的要求。
3.1.2.2 全脂乳粉：应符合GB 19644的要求。
3.1.2.3 乳糖：应符合GB 25595的要求。
3.1.2.4 大豆油：应符合GB/T 1535的要求。
3.1.2.5 脱脂乳粉：应符合GB 19644的要求。
3.1.2.6 维生素A（醋酸视黄酯）：应符合GB 14750的要求。
3.1.2.7 维生素C（L-抗坏血酸）：应符合GB 14754的要求。
3.1.2.8 维生素D（胆钙化醇）：应符合《中华人民共和国药典》2015版（二部）的要求。
3.1.2.9 维生素E（dl-a-醋酸生育酚）：应符合GB 14756的要求。
3.1.2.10 维生素B1（盐酸硫胺素）：应符合GB 14751的要求。
3.1.2.11 维生素B2（核黄素）：应符合GB 14752的要求。
3.1.2.12 维生素B6（盐酸吡哆醇）：应符合GB 14753的要求。
3.1.2.13 叶酸：应符合GB 15570的要求。
3.1.2.14 牛磺酸：应符合GB 14759的要求。
3.1.2.15 硫酸亚铁：应符合GB 29211的要求。
3.1.2.16 碳酸钙：应符合GB 1886.214的要求。
3.1.2.17 硫酸锌：应符合GB 25579的要求。
3.1.2.18 低聚异麦芽糖：应符合GB/T 20881的要求。
3.1.2.19 硫酸镁：应符合GB 29207的要求。
3.1.2.20 二十二碳六烯酸（DHA）：应符合GB 26400的要求。
3.1.2.21 维生素B12：应符合《中华人民共和国药典》2015版（二部）的要求。
3.1.2.22 泛酸钙：应符合《中华人民共和国药典》2015版（二部）的要求。
3.1.2.23 大豆磷脂：应符合GB 28401的要求。
3.1.2.24 柠檬酸钾：应符合GB 1886.74的要求。
3.2 感官要求
应符合表1的规定。
3.3 理化指标
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