2024上海海洋大学食品科学与工程专业院校考研综合情况分析
食品科学与工程专业培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。下面研晟考研收集整理了上海海洋大学食品科学与工程专业院校考研综合情况，一起去看下详细内容吧!化学工程与工艺就业方向及前景
01、院校综合情况
上海海洋大学--上海市--B+
上海海洋大学食品学院，前身是1952年创办的水产加工系，1986年更名为食品科学技术系，1993年成立食品学院。是以食品科学与工程、水产品贮藏与加工、制冷与冷藏工艺为主要特的学院。
设水产品加工及贮藏工程博士点，食品科学与工程一级学科硕士点、应用化学、分子生物学与生物化学、制冷及低温工程的3个二级学科硕士点和食品工程硕士点；七个本科专业（食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程、食品质量与安全、食品物流工程、包装工程）；两个高职专业（食品工艺、制冷与空调）。学院拥有在校大学本科生（含高职）2000余名，博士、硕士研究生240余名。
那么，上海海洋大学食品科学与工程专业院校考研都考什么科目，招生人数是怎样呢？继续往下看
除了这些，考生们还需要关注什么内容呢？自然分数线报录比是每个考生的重点关注，只有明确这些，才能给自己的择校一个明确的定位。
以下以近三年的复试录取情况为例
考试题型
就业方向
食品科学与工程该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
该专业学生主要掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专业人才。
最终可从事食品制造企业，就业领域包括食品制造工艺与设备设计、食品产品研发及创新、食品安全管理、食品质量控制、食品销售与营销、食品法律事务、等工作。
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