关于人参的那些常识
关于人参的那些常识
关于人参的那些常识
人参是高血压的首选药物
许多低血压患者吃人参使血压上升至正常，证明人参对血压有双向调解作用，或者说有平衡人的血压的作用。但是红参类产品是人参的炮制品，滋补性较强，温性更甚，因此高血压患者服用红参必须在医生的建议下服用！
关于人参的误区与禁忌
（一）吃人参的误区
误区一：吃人参上火
“吃人参上火”，几乎是公认的一种说法和看法。实际呢，这种观点是极其片面的、不正确的，是对人参的最大曲解和误解。
那么，为什么会有许多人认为吃人参上火呢？原因主要一条：吃多了。
韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人共计230人进行吃人参临床实验。实验方法是，每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人体温正常，没有出现上火的现象。于是韩教授得出结论：常吃人参不会升高体温、不会上火。
人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状，这是人自己犯的错，而不是人参的过。
山参吃人参每日定量是多少适合呢？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天常吃不一样，等等。
虽然如此，但也有个大致的标准。韩国专认为，吃鲜人参，成年人每人每日不超过240毫克，儿童不超过80毫克；吃干人参，成年人每人每日不超过6克，儿童不超过2克。纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。此定量可供参考。
人们只要不超过专家告知的标准吃人参或人参制品，即便经常吃，也不会上火的，大家可以自己去体验。
误区二：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。
误区三 ：青年人不可以吃人参
有人说，青年人不可以吃人参，这种说法也是错误的片面的。对于没有购买力的年轻人来说可以不吃，但是现在大多数都有能力购买人参吃，所以青年人吃人参有益无害，青年人吃人参是锦上添花，老年人是雪中送炭，或者说青年人吃人参是为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力，老年人主要是为了治病为重，滋补为辅。
青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动
误区四：儿童不能吃人参
儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要注意控制量，每日控制在0.5克以内
南方地区，秋冬季之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。
我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参改善现状。
在韩国，孩子出生两三个月，便喂食人参蜜，只要不超量，效果令人满意，也没有副作用。甚至有的韩国家庭，孩子刚出生不久就喂食人参。

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