人参亦毒大黄益补
孩子吃虫草 半夜流鼻血
名贵药草不应“一刀切”
人参用法也有多种
山珍海味、名贵药材……追求健康的人总会不自觉地将目光投向稀少珍贵的食药材。名贵药材如冬虫夏草,目前市价高达每公斤20多万元,高品质的鹿茸、藏红花也价格不菲。它们的价值真与药效成正比吗?中医专家们认为,名贵中药主要是物以稀为贵,在某些病症的,药效较显著,不过这些都得基于辨证论治,否则,如果只是一般进补,不必过于追求名贵的药材。
特别案例
孩子吃虫草 半夜流鼻血
今年8月,南宁市民梁冬的朋友带了少许冬虫夏草给他,介绍说疲劳的时候泡水喝或者炖鸭子吃,第二天就恢复精神了。梁冬把冬虫夏草泡水喝后,觉得倒掉可惜了,就再用来炖汤给儿子
喝。没想到儿子半夜就流鼻血了,吓得他没再敢给儿子吃昂贵的冬虫夏草。
广西中医学院附属瑞康医院男科教授荀建宁擅用中药给患者。他认为小男孩多属于阳气正旺之时,进补药效过猛的冬虫夏草自然容易引起火热。在临床中,荀建宁接触的患者中不少是经常吃山珍海味,舍得花钱买名贵补品的人,但是他发现,这类患者由于长期大鱼大肉,身体容易虚不受补,再多进补就容易适得其反。这时,荀建宁用些“泄”的药物反而能让他们身体康复,如药材大黄就能起到这个效果。
“‘补’是相对而言,并不是所有名贵药材对任何人都有补的功效,这需要看你身体是不是需要进补。”荀建宁提别提醒,中医俗话称,“人参亦毒,大黄亦补”就是这个道理。
专家观点
名贵药草不应“一刀切”
山参人参用法也有多种
广西民族医药研究所临床研究所所长、广西名中医牙廷艺认为,持“名贵药材都好”的观点就
容易进入“一刀切”的认识误区。以人参来说,很多人提到人参就认为是体虚进补元气的名贵药材,吃得越多越好。实际上,人参也因品种不同而有不同的性味。例如,红人参性温,味甘,香味较浓,适用于虚寒症、阳气不足、四肢寒冷、妇女内分泌紊乱者;对于体质偏湿热的人,服用红参就容易上火。生晒人参则性微凉,有补气养阴、生津的功效,适用于体质虚弱者、癌症、肝炎、肾炎、糖尿病等患者。野山参稀少而价格昂贵,但其强心、安神的作用的确比其他种类的人参功效强,特别适用于极度虚弱的人。如果只是一般进补,性最平和的白参就不错,药效虽相对较小,但其健脾益肺,合适并无大病但又想滋补的人。
名贵药材如野生人参、野生灵芝等,牙廷艺建议将研粉后用开水冲服,这样可以完全充分地利用人参,连渣带水一起服用,人体能更有效的吸收药效。如果认为研磨工序较为繁琐,可以试试泡茶饮用。先将药材切成薄片,放入杯中冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。这样可以反复冲泡,直到药茶变淡,最后连渣嚼服。这种即方便药材也不会浪费,而且可以随时服用,不受场合的局限,这种方法最适于一般人长期用。
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