营养成分分类
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1.碳水化合物:包括糖类、淀粉等,是人体主要的能量来源。
2.蛋白质:对身体组织的生长、修复和维持起着关键作用。
3.脂肪:提供能量,并且对细胞膜的构成和某些激素的合成很重要。
4.维生素:参与多种生理过程,维持身体正常功能。
5.矿物质:如钙、铁、锌等,对骨骼健康、血液功能等至关重要。
6.水:是身体的基本组成部分,维持生命活动。
7.膳食纤维:有助于消化和保持肠道健康。
8.植物化学物:存在于植物性食物中的具有生物活性的成分,具有一定的健康益处。
这种分类是为了更好地理解和研究不同营养成分在人体中的作用和功能。各种营养成分在人体内相互协作,共同维持身体的正常运转和健康。保持均衡的饮食,摄入各种营养素,对于维持健康非常重要。
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