朝鲜族香菜咸菜的腌制方法香椿怎么腌制好吃
嘿,朋友们!今天我来和你们分享超级好吃的朝鲜族香菜咸菜的腌制方法啦!这可是一道能让你胃口大开的小菜哟!
咱们先说准备材料哈,香菜那肯定是主角啦,得多准备一些,新鲜水灵的香菜才有好味道。然后呢,大蒜、生姜、辣椒面、盐、白糖、白醋,这些也一个都不能少。
香菜咱们得好好洗干净,把那些黄叶子、烂叶子都扔掉,然后沥干水分。接着切成小段,别切得太碎,不然吃起来就没那种脆脆的口感啦。
大蒜和生姜都切成末末,越细越好,这样才能更好地出味。然后把辣椒面倒在一个小碗里,用热油一浇,“滋啦”一声,那香味立马就出来了,可诱人啦!
边揉边闻闻那香味,是不是已经开始流口水啦?揉好之后,把它们装进干净的密封罐子里。记住哈,罐子一定要干净,不然咸菜容易坏。
装好之后,放在阴凉的地方,让它们静静地待上一两天。等你再打开罐子的时候,哇塞,那扑鼻的香味,保证让你忍不住马上就吃上一口。
这朝鲜族香菜咸菜,无论是配粥、配饭,还是就着馒头吃,都特别下饭。每次我做上一罐,没几天就被吃光光啦!
朋友们,别光看着流口水呀,赶紧动手做起来,保证让你爱上这一口!
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