食堂承包服务方案ppt
食堂承包服务方案ppt
尊敬的领导、各位请听我为大家介绍我们的食堂承包服务方案。
一、服务目标
饭堂承包我们的服务目标是在保证食品安全、营养合理、口味美味的前提下，力求满足各位及员工的需求，提供优质高效的餐饮服务。
二、服务内容
1. 食品供应：我们承担为员工提供早、午、晚餐的服务，包含餐前面点和水果。我们会根据日汇报人数进行食材采购、加工，保证食材新鲜、安全、营养均衡，精益求精，做到用心、用料、用工。
2. 食堂环境整洁卫生：我们将严格执行食品安全管理制度，确保食品质量安全。同时，我们会进行食堂的日常清洁、卫生，定期消毒，保持食堂环境的整洁卫生。
3. 食堂管理服务：我们将为食堂提供一整套服务体系，包含用餐环境优化、餐标、用餐监督、消费结算等方面，倾注多年餐饮服务行业的经验，凭借着优质的服务，赢得员工及领导的好评。
三、服务特点
1. 严格控制食品安全：我们会将食品安全作为首要问题，严格按照食品安全法律法规进行管理，加强对食品从采购到加工的全流程监管，坚持“鲜、干、好、精、宜、适”原则，而且每次供应前都会进行品质检查和抽样化验，以确保员工的食品安全。
2. 营养搭配合理：我们会根据饮食营养学理论和员工膳食需求，进行菜品搭配，保障餐品口味和营养，达到健康、美味、实惠、方便、时尚的标准，达到与员工的身体风险保护和生理需求相适应。
3. 服务质量标准化：我们坚信服务品质是企业提升核心竞争力的有效途径，我们致力于企业的“品质化”、管理的“标准化”，服务的“个性化”，注重服务流程的规范、客户需求的及时响应、服务质量的监测和检验，目标是始终保持良好的服务质量。
四、服务承诺
在本方案的服务基础上，我公司承诺做到以下几点：
1. 严格遵守食品安全法律法规，确保员工工作餐食品质安全；
2. 保证提供优质、美味的食品，坚决遵守“安全、营养、合理”的原则；
3. 食堂环境定期消毒，保持整洁卫生；
4. 我们会尽力满足员工提出的合理意见和要求，不断优化服务，提高服务质量。
五、价值
我们公司寄托于“客户本位、诚信共赢”的理念，面对客户要让任何一个细节都符合其需求，让服务质量成为客户对我们的最大评价。不仅仅是在我们的所做所为中获得了创造的最大价值，还在于我们能够让一家公司激发出其文化价值的更真切、更有效的展现，让一家公司“回归自然、回归人性”，让员工到归属感和快乐。（文中所述如有不妥之处，还请指出，我们将及时修改完善。）

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