篇一：关于食堂伙食改善的建议
食堂伙食改善建议书
后勤部：
近日，我部门作了一次"员工满意度调查"，调查结果表明大部分员工对食堂伙食存在不满，且影响到员工的稳定性，给我部门的生产、管理造成了一定的影响。现本着友好协商，共同发展的原则，希望与贵部门在改善食堂伙食方面能达成共识，目前员工反映较集中的问题有：
1.早餐小菜单调：只有一个小菜，没有选择余地，少数员工遇到自己不喜欢吃的小菜，要么凑合，要么就不吃。
2.午餐馒头供应不足：我部门员工多为陕西关中人，米饭吃不习惯，但是由于馒头较少，每次排到后面就没有馒头了，导致部分员工吃不饱。
3.午餐米饭量过多或不足：由于每个人的饭量不同，有的人一份米饭吃不完，有的一份米饭不够吃，再去打还要收费。
5.荤素搭配不当：食堂荤菜不够，好不容易盼来一道，又都是肥膘肉。
针对以上问题，综合员工的意见整理出了相对的改进方法：
1.早餐小菜至少保证2个，可以少量避免浪费，同时让大家有选择余地。
2.馒头可以适量的增加点，或者每人限2个或者3个，让后面排队吃饭的人也能打上馒头。
3.一个人的米饭可以分两次打，第一次少打一点，饭量小的
也都够了，不至于浪费，不够的再去打可以不收钱。
4.晚餐可以隔一天面，隔一天换个花样，例如米线、麻辣粉、稀饭之类的，品种不要太多，但要保证质量。
5.一周至少2次排骨，鸡块之类的荤菜，同一款素菜一星期不要出现2次以上。
以上建议，不知当否，请斟酌
此致
敬礼!
! 计量质量检验部 2014年6月27日
篇二：食堂改善建议报告文档
食堂伙食改善建议方案
一、概述
1、关键词： 大锅菜、食堂
☆ 概 念 ：把员工就餐的地方称为饭堂或食堂，因为仅仅只是吃饭，大家填饱肚子就行了。
饭堂承包 2、关键词： 家乡菜、餐厅
☆ 概 念 ：每一个员工都是我们的客户，是上帝。
二、去年底提出新方案讨论的意见
☆ 新方案的利：提高食堂的就餐率，促进食堂对饭菜质量意识提升；间接的促使食堂进入隐形的考核当中。
☆ 新方案的弊：现状 早餐： 45%--50%的人员不吃或不在食堂吃； 中餐： 统一免费100%的就餐；
晚餐： 45%--50%的人员回家或不在食堂吃；
这样一调整至少有50%的人员中餐就得自己陶几块钱，早餐、晚餐
不在这里吃的又没有补助，间接的提高了部分人员的心里抵触情绪。
三、建议方案：
1、生产部人员籍别结构与（饮食）结构分析
2、抱怨的主要原因分析
表2 抱怨主要原因调查分析表
说明：
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