甘南野生歪头菜的种植技术
畜牧兽医杂志第40卷第1期2021年65
甘南野生歪头菜的种植技术
尚小生，加杨东知，李冬红
(甘肃省甘南州草原工作站，甘肃合作747000)
摘要：选择甘南野生歪头菜种子作生产用种，介绍了歪头菜生长习性、种植技术、田间管理与加工、利用技术，为栽培驯化、大田生产提高草产量提供依据，拓宽草业链条，提升牧草增值的饲用前景，激活草业经济。
关键词：甘南；野生歪头菜；种植技术
［中图分类号&S816.5+1［文献标识码&A［文章编号&10046704(2021)01006502
The Planting Techniques of Wild Vicia Unijuga in Gannan
SHANG Xiao-sheng，JIAYANG Dong-zhi，LIDong-hong
(Gra s land WorkStationofGannanTibetanAutonomousPrefecture ，HezuoGansu747000，China) Abstract:In this paper,the wild seeds of wild vicia unijuga in Gannan were selected as production seeds.The growth hab­it,planting technol
ogy,field management,processing and utilization technology were introduced,which provided the basis for culivaionanddomesicaionandfieldproducion@oimprovegrassyield$broaden@hegrassindus@rychain$enhance@heforage value-addedprospec@offorage$andaciva@e@hegrasslandeconomy.
Keywords:Gannan$wildviciaunijuga$planing@echniques
歪头菜(Vicia unijuga)豆科野豌豆属植物，多年生草本，高40〜100cm。通常数茎丛生，花蓝或蓝紫，总状花序，荚果，种子扁圆，球形，种皮棕黄或黑。花期6〜7月，果期8〜9月，喜半湿润气候地区，在海拔2500〜3000m山地、林缘、草地、沟边、灌丛生长茂盛。歪头菜富含多种营养成分，根系较发达，茎叶较繁茂，分枝能力强，再生性佳，茎叶柔嫩，适口性佳，喜微酸性土壤，在贫瘠的沙土上也能生长，广泛分布于甘南地区的临潭、卓尼两县的林缘草甸，夏河、合作的亚高山草甸，是栽培牧草首选驯化对象，是牛羊喜食的优良饲用牧草。
1栽培技术要点
牧草种植1.1
歪头菜适应性强，对土壤要求一般，适合中性或微酸性土壤种植。甘南地区的退耕地、摺荒地都适宜歪头菜的生长栽培。生产中要获得优质高产，选择土层深厚、地势平坦、富含有机质、具有良好团粒
［收稿日期&2020-01-11
［作者简介&尚小生(1973-)，男，甘肃舟曲人，本科，高级畜牧
师，从事草地资源动态监测和牧草栽培研究工作。结构的中性土壤和生长集中连片的地块。地块确定后，采用旋耕机犁地作业，为歪头菜种植营造良好的生存条件。
1.2整地与基肥
整地要求：深耕、细耙、耨平，播种层紧密，掌握好适耕期。生产中常把10〜20cm土层用手做成团形，土团落地时即刻松散为较好的整地时间。结合深耕施足基肥(腐熟羊粪)，一般每667m2施腐熟羊粪1000〜2500kg，磷肥9〜14kg。
1.3
根据甘南地区的立地条件，选择人工采集的野生歪头菜种子进行清选，选择籽粒饱满、纯净度好、发芽率高、含水量低的种子做生产用种。生产种子选择对子行。
常见的两种处理方式：一种为擦破种皮，即用碾米机碾，也可掺入一定数量的砂砾、碎石进行搅拌，使种皮表面粗糙起毛，种子不碎，以达到擦破种皮的目的。二是浸种变温处理，以不太烫手的50%〜60%温水浸泡种子半小时左右，捞出后于阳光下曝晒，夜间转移至阴凉处并加水使种子保持湿润，经过2〜3d后种皮开裂，吸水萌发，当大部分种子略有膨
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胀时可趁埼播种&
1.4播种技术
1.4.1播期歪头菜的最佳发芽温度为20C〜30C度，其发芽率、发芽指数等指标均较高。据试验数据，当温度达15°C时发芽率90%，抗寒能力较强。生产中可适时早播，即外界温度达15°C时可播种&甘南地区，播种期一般可分为春播和临冬寄籽播种& (1)春播甘南地区的大多数地方如临潭、卓尼、迭部、碌曲、合作、夏河等地一般都于4月中下旬至5月初春播。这些地区气候寒冷、生长期短，可利用早春解冻的土壤水分，在地温达到发芽温度时可抢垢播种，则出苗期较早&若时期掌握不当，水分蒸发过多可影响出苗&(2)临冬寄籽播种：这是北方豆科牧草种植的一种特殊播种方式，视具体情况而定&有两种情况可采用临冬寄籽播种，一是秋季遇到过干过湿的土壤，不能适时播种，如果延迟播种，幼苗不能安全越冬；二是秋季干旱，但冬季雨雪多。具体做法是在临冬前，夜间水分冻结成冰，白天又能化开冻结的情况下播种&播种后因低温低，种子不能发芽，到第二年初春，天气回暖，土地化冻，种子开始发芽出苗，幼苗整齐壮硕。这种播种方式可充分利用早春化冻后土壤中的水分，避免了春播早旱对出苗的影响，且不用与农作物争农时、争劳力，因此是一种有具体意义的播种方式。但一定要掌握好种子在临冬前不能发芽，否则幼苗遇冻害不能越冬，造成播种失败。甘南地区的临潭、卓尼、夏河及合作市10月初及中旬前都可临冬寄籽播种&
1.4.2播种方式有条播、撒播、穴播方式&大面积播种提倡条播，便于中耕、除草、施肥管理，且出苗整齐&条播行距以20cm为宜，种子田行距以30 cm为宜。精细化试验如区域试验、品比试验有时采用穴播种植&
1.4.3播种深度歪头菜种子属中小粒种子，不宜深播，一般播深3〜4cm为宜，便于吸水发芽&
1.4.4播种量播量在2〜
2.5kg/667m z为宜& 1.4.5播后镇压歪头菜播种时要边播种边镇压或播后立即镇压，防止土壤垢情因气温升高土壤水分蒸发影响出苗&
1.5田间管理
1.5.1查苗补种尽可能1次播种保全苗&若出现缺苗断行，在出苗后及时补种或补苗&
1.5.2杂草防除播种当年生长缓慢，人工防除杂草&大面积种植和杂草发生严重的地块，可选择除草剂除草&
1.5.3合理追肥歪头菜返青生育期间需追苗肥，长出3〜4片叶时追施苗肥，不仅促进生长，还可刺激分葉，增强自身抗病能力&苗肥以磷肥为主，过磷酸钙10〜20kg/667m z为宜&对肥力较差、生长较弱的地块，可少量使用尿素&
1.5.4水分管理年降雨量350mm及以上地区种植不需要灌溉&甘南地区，年降水量在550mm 及以上，能够满足歪头菜正常生长的水分需求&
1.5.5病虫害防治病虫害防治本着“预防为主，综合防治；安全、有效、经济、简易”原则，加强预测预报，做到早发现、早防除。歪头菜生长期间，根据田间虫害、病害的发生情况，选择高效低毒的药剂适期防治&
2饲用前景
2.1收割期
草产在期期为最佳期$甘南地区最后一次收割期不晚于7月底，过晚影响饲草的营养价值。种子产量测定以歪头菜体中有2/3的荚果由浅褐变为深褐时收种，脱粒，清选，晾晒，包装。
2.2
刈割后留茬高度5〜7cm，便于安全越冬&
2.3加工与利用
加工草、草、草草产品，可作多种畜禽的食用饲料&利用方式多样，可青饲、青贮，也可调制干草&驯化、栽培野生歪头菜等优良饲草品种，加强其转化与推广，制定适合甘南地区牧草栽培、加工、贮藏、运输、销售等技术标准和规程，打造草产品精品发展策略，促进草产品深加工和深层次开发，实现多层次价值增值，拓宽产业链条，提升增值牧草的饲用前景，激活草业经济与社会经济的“和谐”“稳定”“有序”发展&
参考文献：
[1]王树茂，唐忠民，梁海红，等.甘南野生饲用植物[M].
甘肃科学技术出版社，2012*12113.
[2]文艺，马桂琳，孙志高，等.畜牧兽医实用技术手册
[M].甘肃科学技术出版社，2011*45147.
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