上海市质量品牌故事大赛获奖作品
上海市质量品牌故事大赛获奖作品
各位朋友！今天我要给大家讲讲咱上海的一个超有故事的品牌——白玉兰糕点。这可不仅仅是一家卖点心的店哦，它背后藏着的那股子对质量的执着劲儿，就像老上海的弄堂风情一样，韵味十足。
话说这白玉兰糕点啊，那可是在咱上海扎根了好些年啦。最早的时候，它就是街边一个小小的铺子，老板是个地道的上海爷叔。这爷叔对糕点那可是有着一份特殊的感情，他觉得啊，糕点这玩意儿，可不只是填饱肚子的，那得是能让人吃出幸福感的小玩意儿。
就拿他们家最招牌的玫瑰豆沙月饼来说吧。那馅料，可是精心挑选的红豆，一颗颗饱满得就像胖娃娃似的。然后啊，得慢慢地熬，熬到那红豆软烂，再加上细腻的糖和浓郁的玫瑰花瓣，那香味儿，隔着老远就能把人给勾过来。
爷叔常说：“咱做糕点，就像做人，得实实在在的，不能糊弄。”所以啊，每一个月饼的皮子，那都是师傅们一点点揉出来的，火候、力度，那都得拿捏得死死的。包馅料的时候，也是小心翼翼的，不能多也不能少，就为了让每一口咬下去，都能感受到那恰到好处的甜蜜。
这质量把控啊，可不是嘴上说说就行的。爷叔每天都得亲自到后厨盯着，看看这原料新鲜不新鲜，瞧瞧那制
作过程有没有马虎。要是哪个小徒弟稍微偷个懒，那可少不了被爷叔念叨几句。爷叔常挂在嘴边的就是：“咱这白玉兰糕点的名声，可不能坏在咱自己手里。”
随着时间慢慢过去，这白玉兰糕点的名声那是越来越响啦。好多老上海人啊，逢年过节就盼着能去店里买上几盒糕点，这已经成了一种习惯，就像过年得吃顿团圆饭一样。
不过呢，这市场在变，大家的口味也在变啊。这可难不倒白玉兰糕点。他们开始琢磨起了创新。比如说，推出了一些新口味的糕点，像抹茶红豆糕、巧克力麻糬之类的。这可把年轻人给吸引住了，店里常常能看到一小年轻排着队，就为了尝尝这新奇的味道。
但创新归创新，那质量可一点都没放松。他们还是坚持用最好的原料，最传统的工艺，再加上一些现代的创意。就好比那抹茶红豆糕，抹茶粉得是从日本进口的，红豆还是咱本地精心挑选的。制作的时候，传统的蒸煮工艺一步都不能少，再加上一些现代的造型设计，这糕点啊，不仅好吃，还好看得很呢。
上海吃有一回啊，店里来了个挑剔的客人。他买了一盒玫瑰豆沙月饼，回去吃了之后，觉得这月饼啊，虽然味道不错，但是包装可以再精致一点。这消息传到了爷叔耳朵里，爷叔可上心了。他专门了设计师，重新设计了包装，用了那种复古又时尚的风格，既体现了老上海的风情，又符合现代人的审美。从那以后啊，这白玉兰糕点的包装也成了一大亮点。
现在啊，这白玉兰糕点已经开了好多家分店，甚至还走出了上海，让全国各地的朋友都能尝到这地道的上海味道。可不管走到哪儿，他们对质量的那份坚守，始终都没有变。
这就是白玉兰糕点的故事，一个关于质量和品牌的传奇。它就像老上海的一颗璀璨明珠，在时代的浪潮中，闪耀着自己独特的光芒，也让我们看到了，只要坚持品质，勇于创新，那小小的糕点也能做出大大的事业！

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