设备及工器具、接触表面清洁消毒方法
1. 目的：
采用合适的清洁消毒方法，避免设备及工器具、接触表面对承运的产生交叉污染。
2. 消毒方法：
化学消毒法，主要使用各种含氯消毒药物消毒。
消毒剂：二氧化氯消毒片。
清洁消毒用品：
✓ 乳胶手套
✓ 水、水桶
✓ 软抹布、干净毛巾（消毒、清水洗净）
✓ 喷雾器
✓ 洗涤剂：洗洁精
✓ 消毒剂：按产品说明书配置适宜浓度的二氧化氯消毒液。
3. 消毒对象：
保温箱、周转箱（筐）、其他与接触的设备及工器具、冰盒等。
4. 频率：
（1）对象需符合以下要求：干净整洁，无残留物（如血迹、尘土）、保持干燥、无异味等。如不符合要求，需立即进行清洁；
（2）被易腐污染，应及时进行彻底洗刷除污，并进行消毒，不得残留污水秽物；
（3）特殊要求：
——水产类、肉类运输设备应是专用设备，用毕应进行清洁消毒，保持卫生。
5. 保温箱、周转箱（筐）清洁消毒步骤
清洁消毒程序：由内向外，先边角后平面
第一步：场地与卡板清洁：
（1）清扫：用扫把垃圾清扫到一起，用垃圾斗将垃圾盛放到垃圾桶内；
（2）冲洗：用水将清洗场地冲刷干净；
（3）清洁卡板：将塑料卡板放置在清洁后的地面上，先用水冲洗卡板，然后再使用刷子沾取洗洁精洗刷表面污物，最后使用水将洗涤剂冲洗干净。
第二步：预清洁：
（1）将冰盒从保温箱内取出，根据冰盒配置标准清点数量，分白和蓝分别放入不同的冻结胶筐卡槽内，必须轻拿轻放。
（2）把保温箱上的胶带和运单清理干净。禁止使用刀片等锋利材质暴力刮除，以免损坏箱体，必要时可使用柔性的抹布进行擦拭。
（3）将待清洁保温箱或周转箱，堆放在塑胶卡板上或统一装入待清洗笼车内运入容器具清洁区域，用水管将箱子内外表面的残留物、污物冲掉。
第三步：清洁：
将箱体和箱盖分离，平铺在干净的塑胶卡板上，用水喷洒清洁剂溶液将箱子的把手、棱角、底部和内外表面等部位按由内向外，从下到上，先边角后面的程序仔细清洁干净（必要时用刷子或抹布沾取洗洁精擦洗）至无污迹。
用水喷洒洗涤剂，需提前稀释洗涤剂，即水桶加满水，倒入适量洗洁精，搅拌形成洗涤剂溶液，水插入水桶即可喷洒。
第四步： 冲洗
将洗涤液冲洗干净。
第五部：消毒
采用擦拭法或喷洒法进行消毒。（二选一）
擦拭法:用毛巾沾取消毒剂擦拭箱子。用干净的毛巾擦去表面多余的水渍，然后用浸泡在消毒液中的毛巾擦拭，由上到下，由内到外，静置消毒时间不少于10min。
喷洒法:晾晒3-5min，然后使用喷雾器将配置好的消毒液，直接均匀喷洒箱子内外表面，由上到下，由内到外，静置消毒不少于10min。
第六步：冲洗
用水喷洒清水将箱子内外表面的消毒水冲掉，（必要时用清水洗干净的毛巾将消毒水擦掉）。
第七步：晾干
为了缩短晾干的时间，可以上下甩掉水珠，或用清水洗干净的毛巾将表面水珠擦干；然后将倾斜倒置在塑料卡板或底部朝下摆放在塑料卡板或晾晒架上，放置于通风干燥处自然晾干，必要时可使用已消毒的毛巾擦干。
晾干后，须转移至阴凉处，待箱体恢复常温温度，方能使用。禁止在箱体处于高温时直接使用。
第八步：清场
每天作业完成后，应清扫地面、清洁区域做清场处理，同时清洁塑料卡板。
6. 其他与接触的设备及工器具、冰盒清洁消毒步骤
第一步 清理：采用清洁工具清理其他与接触的设备及工器具、冰盒的残渣、污物。
消毒毛巾第二步 清洁：用浸泡过清洁剂的湿布抹擦或用水冲刷，然后用清洁湿布抹擦或用水冲刷，应无灰尘、无杂质、无污垢、不油腻。否则返回第一步。
第三步 消毒：
按照消毒片操作说明配置消毒液
采用擦拭法、喷洒法或浸泡进行消毒，作用时间不少于10分钟；
用湿润的洁净抹布擦去表面残留的消毒剂；
风干。
7. 安全防护措施
在配置和使用过程中需要佩戴一定的防护工具。仓库应为员工配置相应的口罩、眼罩和手套。并遵循正确的配置和使用方法。
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