餐饮用具洗消操作流程
餐饮用具洗消操作流程
    1. 预冲洗。
    将所有食物残渣清除干净。
    使用热水冲洗至少10秒。
    2. 清洗。
    使用洗涤剂和热水清洗所有表面。
    使用干净的毛巾或海绵擦拭。
    3. 过水冲洗。
    使用热水冲洗所有表面,以去除洗涤剂残留。
    4. 消毒。
    使用符合食品安全标准的消毒剂消毒所有表面。
消毒毛巾
    按照制造商的说明使用消毒剂。
    5. 空气晾干。
    将所有用具放在干净的架子上或悬挂起来风干。
    不要使用毛巾或抹布擦干,因为它们可能含有细菌。
    6. 检查。
    在使用前检查所有用具,确保它们已清洗干净、消毒并干燥。
    7. 储存。
    将干净的用具储存在干净、干燥的地方。
    不要将用具与脏用具或化学品存放在一起。
    中文回答:
    餐饮用具清洗消毒操作流程。
    1. 预冲洗。
    将所有食物残渣清除干净。使用热水冲洗至少10秒钟。
    2. 清洗。
    使用洗涤剂和热水清洗所有表面。使用干净的毛巾或海绵擦拭。
    3. 过水冲洗。
    使用热水冲洗所有表面,以去除洗涤剂残留。
    4. 消毒。
    使用符合食品安全标准的消毒剂消毒所有表面。按照制造商的说明使用消毒剂。
    5. 空气晾干。
    将所有用具放在干净的架子上或悬挂起来风干。不要使用毛巾或抹布擦干,因为它们可能含有细菌。
    6. 检查。
    在使用前检查所有用具,确保它们已清洗干净、消毒并干燥。
    7. 储存。
    将干净的用具储存在干净、干燥的地方。不要将用具与脏用具或化学品存放在一起。

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