既要绿水青山 也要金山银山
既要绿水青山 也要金山银山
作者：魏龙飞
来源：《农产品市场周刊》2016年第27期
        河北省丰宁满族自治县为农牧大县，老百姓靠传统的种养殖业为主要生活来源。地处丰宁县中西部的宜肯坝东麓的小坝子乡距离县城45公里，地广人稀。所谓“要想富，先修路”，截至目前，整个小坝子乡15个自然村不通水泥路，只有乡政府所在地有一条乡级公路与外界连通。当地的贫困面貌，由此可见一斑。2012年全乡人均收入为752元，属河北省最贫困的乡镇之一。小坝子乡的面貌是整个丰宁县的一个缩影，多年来粗放的散养模式严重破坏了当地生态环境。为了保护生态环境，当地政府多措并举阻止村民散养放牧，效果甚微。
        “散养放牧破坏生态，可总不能因噎废食呀！”当地村民为此困扰了很久，“能不能走出一条保护生态与发展经济兼顾的路子？”在毛宏革看来，“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天。”经过不断探索与尝试，一条“既要绿水青山，也要金山银山”的新路被他开辟出来。
        改良品种，舍饲圈养
        2013年6月，毛宏革成立了乐拓牧业有限公司（以下简称“乐拓公司”），筹建种羊基地。截至目前已建成
羊舍23栋，羊运动场23个，建筑面积19668.6平方米，青储池4个6000立方米，草料库及加工车间2000平方米。
        “‘乐于创新，勇于开拓’是公司名字的含义。”毛宏革解释说，当地村民养羊情节根深蒂固，突然间不让他们养羊，一下子接受不了。“这就好比一下子夺了他们的饭碗，谁能接受？和老百姓打交道，得讲究方法。”从事农业产业化十多年的毛宏革对此熟稔于心。
        乐拓公司的成立打破了农民传统的散养模式。通过标准化示范场的引领和带动，引导农户由传统散养
模式改变为标准化舍饲圈养模式，使农民转变传统的散养观念，缩短肉羊出栏时间，降低饲养成本。“依靠引进国外的优良品种，利用其出肉率高的优势，与本地小尾寒羊杂交，改良品种，实现舍饲圈养。”毛宏革表示，“此举提高了肉羊的出肉率及酮体品质，进而提升肉羊出栏价格，增加市场竞争力。”
        公司按照三元杂交方法，首先选用两个品种杂交，在获得第一代品种后，从中选择出繁殖性能优良的一代母羊个体，作为继续杂交的母本，将一代中的全部公羊和不符合留种的母羊作肉羊肥育。用杂交后的一代品种母羊再与公羊交配，产生的杂二代为三元杂交羊。
        “我们公司引进国外的种羊、基础母羊，引进品种为澳大利亚白头萨福克、荷兰的特克塞尔、南非肉用美利奴、杜波，目前羊只总数为12000只。”
        据了解，改良后的新品种体格高大，前期生长速度快，出肉率高，酮体品质优良，繁殖率高，适应性强。
        “通过这种方法，我们建立了种羊核心，扩大纯种繁育数量，然后设定杂交培育方案，规定羊的选育方向和种羊选择标准，进行杂交育种，培育出优良三元杂交品种。”
        随着育种能力的增强，公司每年向社会提供5万只三元杂交种羊，年出栏育肥羊15万只。公司把不能作为种羊及基础母羊的羊育肥后出售，出肉率达到55%以上，并且四五个月就能出栏，出栏价格高于普通农户饲养的土种羊2元/公斤以上。
        “公司采用了‘公司+基地+合作社+农户’的运作模式，为农户提供优良种羊，全程负责技术指导，做到对生产、流通、销售各个环节的监测，执行畜产品无公害生产制度。”毛宏革解释。
        “股份制养羊，让农户4年实现本利平”
        乐拓公司把当地农户手中的母羊和育肥羊纳入到公司来，统一进行饲养管理并进行品种改良，让农户4年实现本利平。
        “比如农户A拿100斤羊入股，公司代其改良品种，统一圈养，统一管理。4年后农户可以得到200斤改良后的优质品种羊，也可以按市场价格变现，不再养羊。”乐拓公司副总经理程晓宇解释。截至目前，小坝子乡6个行政村57户养羊户3000只入股羊已全部纳入到公司里来。
        “改良后的品种既保护了生态环境，也能提高养殖户的收益，因此公司采取了边选育、边生产、边推广，先区域推广，后集中连片的发展思路。”程晓宇向记者介绍，“最最重要的是解放了劳动力，村民可以外
出务工，增加了一笔收入。”
        组织专家对农户培训，提升农户养羊技术
        “我们先后以中国农业大学、河北农业大学等科研院所为依托，举办了6期培训班，加强对养殖户的培训，加强基地技术服务水平，定期组织专家深入基地进行直接指导。”毛宏革说，技术服务站的技术人员常年在农村为农户提供服务，按照“五统一”的技术要求，对养殖户的饲养、防疫、管理、治病等全程服务，保证了产业化养殖顺利进行。
        整合资源，积聚力量，成立宁聚养殖专业合作社联合社
        “目前，丰宁县的肉羊养殖合作社已有100多家，规模小、实力弱，在市场竞争中不具备优势。”为此，毛宏革整合了47家肉羊养殖合作社，成立宁聚养殖专业合作社联合社，形成一个完整的利益联合体。
        公司与养羊合作社签订了种羊育种、购销协议，公司将按照“公司+基地+联合社+农户”的模式实现“八统一”（统一供种、统一防病灭病、统一技术指导、统一供料、统一回收产品、统一结算、统一培训、统一收费标准）管理和经营，有效提升各合作社经营水平和市场竞争力。
        带动村民就业，促进自身发展
科学养羊        乐拓公司有效地解决了当地村民就业问题。“按每户代养种羊50头计算，每户年出栏育肥羊150头，按每头出栏效益500元计算，可给农户带来年纯收益7.5万元。1000户农户年纯收益7500万元。”程晓宇点出了公司发展的“秘诀”，“让老百姓看到实惠，他们才跟你干。有了他们的支持，公司的发展蒸蒸日上。”
        公司录用了当地24名贫困村的村民，每人年薪3万元，增加了村民收入。另外，每年公司都会雇佣大量的短期工人，当地的贫困户也是公司招聘的首选，2015年公司雇佣当地短期工30人，既解决了公司用工难题，也使贫困农户有了致富的门路，使他们人均增加收入达2万元。这一模式带动全乡肉羊养殖业的迅速发展。“公司还与农户签订回收协议，解决农户销售问题，给农户带来稳定收益”。

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