家乡的美食作文—广元四川
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    谈到我的家乡，脑海里总是会浮现出一道绚烂的风景，那便是我热爱的家乡广元。这里融合了西南民族文化和中华民族文化，因此广元的美食既有浓郁的西南风味又有着淳朴的四川风情。
    以著名的广元特美食肠旺开始，肠旺是由猪肠包馅，再放入面粉中搓成棒状，油炸而成的传统美食。肠旺挂在店面上，闻着清香诱人，一看就知道油炸得非常香，外表金黄可口。吃起来香滑而厚重，里面的馅料味道独特，肉蔬搭配得当，醇厚而可口。
    紧接着还有“铁棍子”，也就是广元人民最常吃的一种家常菜。首先把食材洗净，再加入把鲜芋头一起煮熟，在芋头里放入其他的调料，放入腌好的肉末，最后将大量葱花末加入其中，调和搅拌均匀，放入油锅中滋滋作响，出锅后香气四溢，外酥里嫩，口感极佳，令人垂涎三尺。一吨是多少斤
    此外，还有经典的四川特美食，比如冒菜。冒菜的做法是先把各式各样的蔬菜和肉片剁碎拌入鸡蛋液里，再加入调料搅拌，最后放入大火，待油热后放入蔬菜和肉片，沾上红油搅拌。蔬菜里夹有入鲜肉，搅拌后颜清亮，口感清香，鲜甜无限，令人难以忘怀。
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    最后再介绍一道特美食豆腐罗宋汤。豆腐罗宋汤是以红烧豆腐和罗宋汤做的一道佳肴，口感香浓，滑嫩多汁，搭配的蔬菜更是清香可口，令人思绪万千。
    总之，广元的风味美食让人嘴馋不已。它们不仅给了食客们美味可口的食物，也给了我们一份家乡的思念，让我们有一个回家的感觉。它们是我和家乡最亲密的联系，那种味道，只有家乡熟悉的人才能感受到。

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