(完整word版)中国美食文化教学设计
我爱厨房 活动方案
第1课时：了解中国各地饮食文化
五险一金怎么交
课程名称属虎的人2013年运程大全及破解
我爱厨房
模块名称
全运会什么时候结束
生活技能
课题
了解中国各地饮食文化
课题课时
第 1课时
教学目标
1、学生了解中国各地饮食文化，开阔视野。
2、学生通过对上海、湖南、广州等地相关饮食文化学习，了解我国各地不同的饮食习惯。
教学资料
关于我国各地饮食文化的PPT
课前准备
ppt
活动名称
活动步骤
温馨提示
热身导入
（5分钟）
热身导入
1. 同学们，每个人首先要解决的问题就是吃？那么你喜欢的一道美食或者特小吃是什么？
关于健康的知识
通过图片、视频引导学生了解中国各地饮食的风俗习惯，激发学习兴趣，并通过欣赏，感受美食给人们带来的愉悦，培养热爱中华民族传统文化的情感。
主题活动
（30分钟）
活动一：小组交流
小学家长会班主任发言稿师：中国地大物博，每个地方的美食都不相同，你知道我国那个地方的美食是什么特点吗？
（小组进行讨论，出示活动要求）
师：看到同学们讨论的热火朝天，大家一定有所收获，现在各小组汇报自己的观点。
活动二：汇报总结
1、 上海美食都偏甜味。
2、 四川美食偏辣等
活动三：
1、商讨哪些美食我们可以制作？
活动点评：中年级孩子已具备一定的总结能力和口语表达能力，通过交流讨论，学生团结协作，自己学会筛选和归类。
                                                         
                           
活动总结
十二木卡姆（5分钟）
活动一：
1、布置下周作业“制作汤圆”，以及需要准备的材料。
培养学生自己准备物品能力。

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