卢宝荣:为什么说植物驯化开启了人类文明的大门?
卢宝荣:为什么说植物驯化开启了人类文明的大门?
合同公证造就 
发现创造力1小时前
从原始部落的刀耕火种到如今社会的人工智能,科技巨轮轰然碾过。而为我们生命的延续提供希望之光的粮食作物,同样经历了基因变异和人工驯化的曲折路程。SUV保值率排行榜出炉
驯化造就了人类文明、丰富了物种的多样性。不过在人们不自觉的忽视下,有些种子已经逐渐退化并消失在这颗星球。一粒种子一旦消失就不会再回来,这意味着一份珍贵基因资源的永久丢失。
种子的驯化历程到底是怎么样的?我们如何保护并发展这背后的基因资源?
卢宝荣教授长期从事西藏地区的基因资源收集工作,亲身实践着一篇“种子”的故事:
含有桂花的诗句“我相信光,因为光就是希望。人类在追逐希望的过程中开启了文明的大门,播下了未来的种子,把社会发展到今天这样繁荣富强的局面,在其中植物的驯化过程起到了非常重要的作用。
全球面临着物种多样性减少、人口飞速增长的挑战,未来世界激烈的竞争可能会针对重要的基因资源来进行。我们必须要依靠科技,把饭碗牢牢地掌握在自己的手中。只有保证了我们的饭碗,才能够真正地实现中华民族的伟大复兴梦,才能够让社会永续地发展。”
––卢宝荣
卢宝荣
复旦大学教授、博士生导师
01
植物的驯化过程
开启了人类文明的大门
我相信光,因为光代表着希望。人类和所有的生命都是在追逐着希望。
那么在这样一个追逐的过程中,所有的生命都要完成两件事,第一,必须生存;第二,必须繁衍。任何生命如果不能生存、不能繁衍,那么它就会灭亡,人类也不例外。
俗话说民以食为天,其实不光是人类以食为天,所有的生命都必须要吃饭、要获取能量。如果没有能量的获取,那么生命就不能生存下来、不能延续下去。
在远古的时候,人类为了生存下去,顽强艰苦地生活,跟所有的大型的动物搏斗,那个时小故事大道理读后感
候人类很弱小,在这样一个残酷的生存过程中,不断繁衍下去。实际上这样一个艰难的生存过程,至今我们在非洲一些原始的部落还可以看到。
人类在一百万年、三百万年,甚至更长的时间,不断地求生存、狩猎、采集。但是到了有一天,一个奇迹发生了,在一万年前左右,世界的各大洲不约而同地产生了一个新的行动。
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在这个时候,人类开始了文明大门的开启,中间一个非常重要的里程碑的事件,这个事件就叫做植物驯化。
什么叫做植物驯化?用最简单的语言来说,植物驯化就是把野生植物变成栽培植物的过程,就这么简单。
但是这么一个简单的过程,经历了一万年,而且这一个过程开启了人类文明的大门,由于不同地域、不同时间对植物进行了驯化,也养育了不同的文明。
比如说,古巴比伦文明,就是小麦和大麦支撑的文明,我们的华夏文明是水稻小米支撑的文明,而在墨西哥那个位置的古玛雅文化,就是由玉米支撑的文明。
不同的粮食,造就了不同的文化和不同的文明,如果没有驯化开启的过程,就不可能产生人类的文明。
在人类文明的过程中,实际上有不同的地域文化,驯化不光是造就了我们吃的饭、我们吃的米、我们吃的其他的作物,而且更重要的是它造就了不同的文化。
在中国,水稻是属于吴越文化,小米是属于中原文化,还有小麦和大麦,是西域文化。实际上小麦是通过丝绸之路引到中国,所以中国是一个多元的文化。
而植物驯化的过程,不光是给我们创造了主粮,非常重要的是,它还给我们创造了各种各样好吃的东西,有水果,有蔬菜,有坚果,还有各种各样的调味品。
张碧晨百度云植物驯化的过程开启了人类奔向文明的一个大门,因此说植物驯化丰富了我们的日常生活,具有非常重要的作用。
在上海附近,有一个叫河姆渡的地方,这个地方产生了一种非常重要的作物,它就是水稻。水稻是禾本科大家族的一个成员,在水稻属里面,水稻属中间有20多种野生稻。
但是我们中国非常幸运,我们的祖先选中了一种野生稻,把它培育成了我们今天的栽培稻,而且栽培稻的品种非常多,全世界应该有15多万种不同的品种,水稻的品种资源是非常丰富的。
水稻的祖先是普通野生稻,野生的植物有个特点,就是在它成熟以后,它的种子会落到土壤中去。这是为什么呢?
因为这些种子必须要自我繁殖。而如果种子在枝头上不掉下来,就不能够繁殖,它要扎到土里面,才能够生根、萌芽、开花、结果,这个对植物本身来说是很重要的。

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