动物奶油与植物奶油的区别
本科第二批 世界上的食物琳琅满目，尤其是甜品更是让人眼花缭乱，甜品中的主要成份便是牛奶，那么牛奶又是由什么制成的呢？相信大家都会想到动物奶油或植物奶油吧。
动物奶油一般含有20%的饱和脂肪酸，所以味道香浓，口感丰富，可做西点的装饰和蛋糕装饰。另外动物奶油还具有极佳的打发性能，用来制作裱花蛋糕的胚体。但因为它是高热量、高脂肪的食品，且价格昂贵，并不适合多吃。植物奶油的基本组成是植物脂肪，主要由棕榈油、大豆油等植物油脂制成，经过氢化处理后的产物。除了饱和脂肪酸，植物奶油中还含有多种反式脂肪酸，虽然没有动物奶油的胆固醇含量高，却增加了患心血管疾病的风险。植物奶油是近几年才流行起来的，之前只用于烘焙行业，现在在食品行业被广泛应用，因为口感好，且易打发。植物奶油分为可可脂和人造脂肪两大类，目前国内普遍使用的是人造奶油，因为其不含胆固醇，且质地较软。
动物奶油与植物奶油最大的区别就是制作过程不同。动物奶油的制作是把新鲜牛奶加工成奶油，再经过一系列复杂的工艺加工而成。这样做出来的奶油不仅保留了牛奶的营养，还比传统的奶油更细腻、润滑、不容易发胖。植物奶油则不需要添加乳化剂，自然打发即可。这
电脑设置自动关机样做出来的奶油比动物奶油更香，但也更容易融化。
如果是从卫生角度考虑的话，建议您还是少吃动物奶油，可以用更健康的植物奶油来代替。虽然植物奶油经过了氢化，但其营养价值不如动物奶油，还不利于健康。所以植物奶油还是不要吃得好，这样既可以减肥，又可以享受美味。在欧美国家，大多数人喜欢吃奶油，特别是家里有小孩的家庭，几乎每天都吃，以此补充钙质。
河豚毒 现在市场上所售卖的糖也可分为三类：原糖、冰糖、糖粉。糖粉比原糖更容易溶解，口感好，更受儿童青睐。当然它们的价钱也相差甚远，糖粉的价钱往往是原糖的十倍，因此如果经济允许的话，尽量还是选择原糖，以防止摄入过多的热量。室内甲醛检测步骤
snh48第三届总选举 最后要说明的是，市场上的奶油制品大多数都含有人造奶油。一般情况下，动物奶油对健康更有益。而奶油的口感及泽是人造奶油无法达到的，因此建议尽量少吃人造奶油。
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