澄面做水晶饺子皮的做法
澄面做水晶饺子皮的做法
女儿表达父爱的说说鹅蛋的好处有哪些>送别简谱水晶饺子的历史源远流长，距今已有数百年的历史，这道菜口感独特，覆盖了湖南两湘、江苏、安徽等地，几乎成为湖南菜肴的经典名菜之一。
水晶饺子皮是一种制作水晶饺子的因素，要想做出来精致透明的水晶饺子皮，面粉、清水，还有技术技艺，也是很重要的。接下来，我们就一起来做澄面水晶饺子皮吧！
首先，准备好面粉和清水，面粉需要用温水搅拌，使面粉中含水量达到约17%，直至可在手持下成团，每磅面粉和约 0.26 盎司的水量。
教师节贺卡上写什么内容然后把面糊倒在操作台上，以揉搓的方式，不停的揉搓至变的柔软，大概要揉15分钟左右，用手摊平， 摊成厚薄均匀的饺子皮，把饺子皮用保鲜膜裹起，在15分钟，淡淡的澄面水晶饺子皮便准备就绪了。
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此时打开保鲜膜，压开手指，饺子皮会出现朵朵微小的气泡，这说明成功了，此时此饺子皮正好可以去准备其他佐料，然后下油锅，放入饺子，开小火，观察饺子表面改变，待表面出现一层金黄的油膜，把饺子关火，可上桌了。
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澄面做水晶饺子皮，这不仅仅只有一种做法，只要把握操作这艺术，就可以做出精致的水晶饺子，保证营养，还可以享受美味！

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