高一生物鉴定蛋白质实验报告 [2018高一生物实验报告大全] x
高一生物鉴定蛋白质实验报告 [2018高一生物实验报告大全]
                             
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【导语】高一是从初中生物过渡到高中生物的重要时期，也是打好高考生物基础的一个重要时期，我们必须复习好高一的生物实验报告。下面是大范文网为大家整理的高一生物实验报告，希望对大家有所帮助!
实验一 观察DNA和RNA在细胞中的分布
实验原理：DNA 绿，RNA 红
分布：真核生物DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要
分布在细胞质中。
实验结果： 细胞核呈绿，细胞质呈红。
实验二 物质鉴定
还原糖+ 斐林试剂 砖红沉淀
脂 肪 + 苏丹III 橘黄
脂 肪 + 苏丹IV红
蛋白质 + 双缩脲试剂 紫反应
1、还原糖的检测
(1)材料的选取：还原糖含量高，白或近于白，如苹果，梨，白萝卜。
(2)试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，现配现用。
(3)步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min左右→观察颜变化(白→浅蓝→砖红)
★模拟尿糖的检测
1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、检测方法：斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸
3、结果：(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。
2、脂肪的检测
(1)材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。
ug10 (2)步骤： 制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央
染(滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮→吸去多余的酒精)
制作装片(滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)
镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄的脂肪颗粒)
3、蛋白质的检测
(1)试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)
(2)步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜变化(紫)
考点提示：
(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
(2)还原性糖植物组织取材条件?
含糖量较高、颜为白或近于白，如：苹果、梨、白甘蓝叶、白萝卜等。
(3)研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?
加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜变化不明显。
(4)斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?
混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。
(5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜变化的顺序为： 浅蓝 棕 砖红
(6)花生种子切片为何要薄? 只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。
(7)转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?切片的厚薄不均匀。
(8)脂肪鉴定中乙醇作用? 洗去浮。
(9)双缩脲试剂A、B两液是否混合后用?先加A液的目的。怎样通过对比看颜变化?
不能混合;先加A液的目的是使溶液呈碱性;先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三观察叶绿体和细胞质流动
1、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片
2、原理：叶绿体在显微镜下观察，绿，球形或椭球形。
用健那绿染液染后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿，细胞质接近无。
知识概要：感动的电影
取材 制片 低倍观察 高倍观察
考点提示：
(1)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶?
因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。
(2)取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉?
表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。
(3)怎样加快黑藻细胞质的流动速度?最适温度是多少? 进行光照、提高水温、切伤部分叶片;25℃左右。
(4)对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显? 叶脉附近的细胞。
(5)若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的? 仍为顺时针。
(6)是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动?
否，活细胞的细胞质都是流动的。
(7)若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节?
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视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。
(8)在强光照射下，叶绿体的向光面有何变化?叶绿体的受光面积较小有一面面向光源实验四 观察有丝分裂。
1、材料：洋葱根尖(葱，蒜)
2、步骤：
(一)洋葱根尖的培养
(二)装片的制作
制作流程：解离→漂洗→染→制片
1.解离： 药液： 质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精(1： 1混合液)。时间：3~5min .目的： 使组织中的细胞相互分离开来。
2.漂洗： 用清水漂洗约10min. 目的： 洗去药液，防止解离过度，并有利于染。
3.染： 用质量浓度为0.01g / mL或0.02g / mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染3~ 5min。目的： 使染体着，利于观察。
4.制片： 将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片。 然后用拇指轻轻地按压载玻片。 目的： 使细胞分散开来，有利于观察。
(三)观察
1、先在低倍镜下到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。
2、换高倍镜下观察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。(注意各时期细胞内染体形态和分布的特点)。其中，处于分裂间期的细胞数目最多。
考点提示：
(1)培养根尖时，为何要经常换水?增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。
(2)培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱?为什么? 应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，
不易生根。
(3)为何每条根只能用根尖?取根尖的最佳时间是何时?为何?
因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。
(4)解离和压片的目的分别是什么?压片时为何要再加一块载玻片? 解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来;再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。
(5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?压片时用力过大。
(6)解离过程中盐酸的作用是什么?丙酮可代替吗? 分解和溶解细胞间质;不能，而硝酸可代替。
(7)为何要漂洗? 洗去盐酸便于染。
(8)细胞中染最深的结构是什么?染最深的结构是染质或染体。
(9)若所观察的细胞各部分全是紫，其原因是什么?
染液浓度过大或染时间过长。
(10)为何要分生区?分生区的特点是什么?能用高倍物镜分生区吗?为什么?
因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂;分生区的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态;不能用高倍镜分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。
(11)分生区细胞中，什么时期的细胞最多?为什么? 间期;因为在细胞周期中，间期时间最长。
(12)所观察的细胞能从中期变化到后期吗?为什么?
不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。
(13)观察洋葱表皮细胞能否看到染体?为什么? 不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。
(14)若观察时不能看到染体，其原因是什么?
没有到分生区细胞;没有到处于分裂期的细胞;染液过稀;染时间过短。
实验五比较酶和Fe3+的催化效率
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考点提示：
(1)为何要选新鲜的肝脏?因为在不新鲜的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。
(2)该实验中所用试管应选较粗的还是较细的?为什么?应选用较粗的，因为在较细的试管中容易形成大量的气泡，而影响卫生香的复燃。
(3)为何要选动物的肝脏组织来做实验，其他动植物的组织的研磨液能替代吗?因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富;其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶，所以能够替代。
(4)相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果好?为什么?研磨液效果好;因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。台风等级划分几个等级
(5)滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用下个吸管?为什么?不可共用，防止过氧化氢酶与氯化铁混合，而影响实验效果。
实验六素的提取和分离
1、原理：叶绿体中的素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取素
各素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离素
2、步骤：
(1)提取素 研磨孩子表现
(2)制备滤纸条
(3)画滤液细线：均匀，直，细，重复若干次
(4)分离素：不能让滤液细线触及层析液
(5)观察和记录： 结果滤纸条上从上到下依次为：橙黄(胡萝卜素)、黄(叶黄素)、蓝绿(叶绿素a)、黄绿(叶绿素b)。
考点提示：
(1)对叶片的要求?为何要去掉叶柄和粗的时脉?绿、最好是深绿。因为叶柄和叶脉中所含素很少。
(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅对实验有何影响?
为了使研磨充分。不加二氧化硅，会使滤液和素带的颜变浅。
(3)丙酮的作用?它可用什么来替代?用水能替代吗?
溶解素。它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，因为素不溶于水。
(4)碳酸钙的作用?不加碳酸钙对实验有何影响?
保护素，防止在研磨时叶绿体中的素受到破坏。不加碳酸钙，滤液会变成黄绿或褐。
(5)研磨为何要迅速?要充分?过滤时为何用布不用滤纸? 研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发;只有充分研磨，才能使大量素溶解到丙酮中来。素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

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