过瘤胃氯化胆碱
冀犇康的主要成分：
过瘤胃氯化胆碱（包衣包被氯化胆碱）
冀犇康的作用机理：
氯化胆碱是卵磷脂的重要组成部分，是乙酰胆碱的前体物质。胆碱作为甲基供体促进肝脏合成脂肪，使脂肪从肝脏中及时转动出来，减少脂肪肝对反刍动物健康的危害。普通的氯化胆碱在瘤胃内几乎都被破坏掉了，冀犇康是将氯化胆碱经过包被处理，从而减少在反刍动物瘤胃内微生物对其的降解作用，直接进入小肠后再被消化吸收。经过模拟人工瘤胃的试验，至少有80％的过瘤胃氯化胆碱免于瘤胃降解，并在小肠内被有效地消化吸收。(未经任何处理的氯化胆碱只有5-1 O％被利用。)
冀犇康的应用效果：
》具有减少奶牛脂肪肝发生，增强奶牛的健康的独特作用，从而延长奶牛的使用寿命
》提高乳蛋白。该产品具有节省蛋氨酸的作用，防止饲料中的蛋氨酸用于胆碱的合成。提高合成乳蛋白效率，从而提高乳蛋白的含量。(1Og胆碱可以提供44g蛋氨酸所具有的甲基当量)
》具有很高的稳定性。可直接加入维生素预混料中。
》提高饲料利用率，降低日粮成本，减少动物粪尿中有害物质向周围环境的排放
》提高奶牛产奶量，应用该产品奶牛的产奶量增长6.5％、
》提高乳脂率；乳脂率提高4.3％
适用对象、用法与用量
》适用对象：奶牛、肉牛、奶山羊、肉羊等反刍动物。
》用法：直接添加在饲料中，不宜热水浸泡。
》用量：奶牛、奶山羊12-10克／头／天
奶牛、肉牛、肉羊精料补充料2-5千克/吨
贮存和保质期：
》在通风、干燥处保存。
》保质期2年。
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摘要试验选用8月龄健康麻城黑山羊12只，采用单因子随机区组设计，按体重相近的原则分为4组，每组3个重复，每个重复1只。对照组为基础日粮组，处理Ⅰ组为精料补充料+0.1%过瘤胃氯化胆碱组，处理Ⅱ组为精料补充料+0.2%过瘤胃氯化胆碱组，处理Ⅲ组为精料补充料+0.3%过瘤胃氯化胆碱组。试验期5周，测定了山羊的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料肉比（FCR）以及山羊血清中的丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(AKP)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TCH)的含量。试验结果表明：在本试验的条件下，在1.2倍维持需要的基础上，生长山羊精料补充料中添加0.1%RPC后，山羊的平均日增重提高了159.00％（P<0.05），料肉比降低了59.20％（P<0.05）；山羊血清中丙氨酸转氨酶（ALT）降低
了12.58％（P>0.05）。综合比较得出过瘤胃氯化胆碱产品的最佳添加量为0.1%。
关键词过瘤胃氯化胆碱；肉山羊；生长性能；血液生化指标
中图分类号S816.7
胆碱(choline)是B族维生素之一，最早是由Strecker于1849年从猪的胆汁中分离出来。到20世纪30年代,Besl确定了胆碱的营养作用后，胆碱及其衍生物的生理作用日益受到人们的关注(胡宝利，2000)。近年来氯化胆碱作为一种饲料添加剂已成为猪、禽全价配合饲料中必不可少的添加物质，对畜禽的生长、发育、提高肉蛋产量、降低饲料消耗均有显著效果。但是氯化胆碱在反刍动物上应用较少，这是因为直接饲喂的氯化
胆碱被反刍动物瘤胃微生物迅速降解，先形成中间产物三甲胺，最终产生甲烷。由于瘤胃微生物的迅速降解作用，反刍动物日粮中的胆碱只有很少能避过瘤胃进入后部消化道而起到应有的作用。
针对以上问题，本实验室制备了过瘤胃氯化胆碱产品，并在雄性麻城黑山羊饲料中添加，以探讨过瘤胃氯化胆碱对山羊生长性能和血液生化指标的影响以及最适添加量。
1 试验材料与方法
1.1 过瘤胃氯化胆碱
本试验中所用的过瘤胃氯化胆碱产品为动物营养与饲料科学湖北省重点实验室生产。`
1.2 试验设计
本试验选用12只健康状况良好的体重为(17.23±1.98) kg的雄性麻城黑山羊，采用单因子随机区组设计，按体重相近的原则，分为4组，每组3个重复，每个重复1只。对照组为基础日粮组，处理Ⅰ组为精料补充料+0.1%过瘤胃氯化胆碱，处理Ⅱ组为精料补充料+0.2%过瘤胃氯化胆碱，处理Ⅲ组为精料补充料+0.3%过瘤胃氯化胆碱。
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1.3 试验日粮
试验基础日粮以及预混料参照2004 版《中华人民共和国农业行业标准》山羊饲养标准配制，代谢能供给量为  1.2 倍的维持需要。山羊的基础日粮组成与营养水平见表1。
1.4 饲养管理
试验在舍饲条件下进行，用代谢笼单笼饲养，每天8:00 和18:00喂料2次，保证料槽的料充足，自由饮水。每日准确记录试验羊的采食量和剩草料量，预饲期为7 d，正饲期为28 d。
1.5 测定指标
1.5.1 生长性能指标
于正饲期第1 d和第28 d准确称量对照组及各处理组每只山羊的始重和末重(均为空腹重)，每天8:00 和18:00喂料两次，每次准确称量每只山羊的投料量与剩料量，以测定山羊的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料肉比（FCR）。
平均日采食量（g）=（投料量-剩料量）/试验天数
平均日增重（g）=（末重-始重）/试验天数
料肉比=平均日采食量/平均日增重。
1.5.2 血液指标
血样来源：于试验期第28 d早晨7:00空腹颈静脉采血10 ml,3 000 r/min离心20 min，制备血清,-79 ℃保存
备用。血样送至武汉市第七医院采用全自动生化分析仪检测血清中的丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(AKP)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TCH)的含量。
1.5.3 数据处理
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采用SPSS13.0对数据进行ANOVA方差分析和Duncan's法多重比较。
2 结果与讨论
2.1 过瘤胃氯化胆碱对肉山羊生长性能的影响(见表2)
2.1.1 平均日采食量（ADFI）
由表2可知，处理Ⅰ组与对照组相比，平均日采食量由462.95 g升高到494.86 g，提高了6.89%，差异不显著（P>0.05）。王加启等（1997）在大型杂交肉牛中添加不同梯度的RPC后，平均日采食量增加的趋势明显，但与对照组相比差异不显著（P>0.10）。低RPC组的平均日采食量最大（比对照组高4.2%），其次是含中浓度和高浓度的RPC，平均日采食量最低。
由表2可以看出，随着过瘤胃氯化胆碱添加量的增加，采食量逐渐降低，而且处理Ⅱ组和处理Ⅲ组低于对照组，与王加启等（1997）报道的结果一致。其可能原因是由于：随着过瘤胃氯化胆碱添加量的增加，瘤胃中释放的氯化胆碱的量也有增加，而氯化胆碱本身具有的苦味可以使山羊的采食量降低；其次，可能未达到过瘤胃的氯化胆碱释放到瘤胃后，使瘤胃异常发酵，也可导致山羊的采食量降低。戚薇个人资料及图片
Erdman和Sharma（1991）报道泌乳牛日粮中（精粗比=6∶4）添加RPC后，干物质采食量(DMI)有升高趋势，但与对照组相比差异不显著。同一研究中，当日粮CP水平提高16%，对DMI无显著影响。Peipenbrink等（2003）报道，奶牛分娩前后，TMR(全混合日粮)中添加RPC，DMI不受影响。但Hartwall 等（2000）的研究表明，奶牛产后日粮中添RPC配以6.2%的RUP（瘤胃非降解蛋白），结果使DMI降低。这表明RPC对奶牛DMI的影响与日粮中的蛋白质水平及状态有关。对饲喂高精料日粮的肥育肉阉牛和羊，Bryant等（1999）做了相关研究，肥育牛日粮中添加RPC后，对DMI无影响；羊的RPC添加试验发现，RPC对羊的DMI无显著影响。本试验结果表明，各处理组平均日采食量（ADFI）与对照组相比，增长不显著，与报道的结果一致。
2.1.2 平均日增重（ADG）
由表2可知，对照组的平均日增重为37.92 g，处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组的平均日增重分别为:98.21、41.64、47.85 g。与对照组相比，处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组的平均日增重分别提高了159.00%（P<0.05）、9.81%（P>0.05）和26.19%（P>0.05）。许多研究表明，添加RPC能提高反刍动物的生
产性能，主要表现在：提高产奶量、改善乳成分及增强繁殖性能等方面，但对采食量及日增重等影响不明显。本试验中处理Ⅱ组和处理Ⅲ组平均日增重与对照组相比，无显著差异，这与文献报道一致。
但是处理Ⅰ组平均日增重显著高于对照组，这与报道的结果不一致，其原因可能是试验羊处于应激状态，通过随机分组，抗应激能力较好的分在了处理Ⅰ组。
2.1.3 料肉比（FCR）
由表2可知，对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组的料肉比为分别为12.18%、4.97%、9.86%和7.67%，处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组比对照组分别降低了59.20%(P<0.05)、19.05%(P>0.05)、37.03%(P<0.05)。
2.2 过瘤胃氯化胆碱对肉山羊血液指标的影响(见表3)
由表3可知，山羊血清中总胆固醇（TCH）、天门冬氨酸转氨酶（AST）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB)、球蛋白（GLO）、碱性磷酸酶（AKP）、尿素氮（BUN）、甘油三酯（TG）的含量，各组之间均无显著差异（P>0.05）。
由表3可知，对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组血清中丙氨酸转氨酶的含量依次降低，处理Ⅱ组和处理Ⅲ组与对照组相比有显著差异（P<0.05）；处理Ⅰ组与对照组相比降低12.58％，无显著差异(P>0.05)；处理Ⅰ组与处理Ⅲ组之间有显著差异(P<0.05)。
美短猫dnf洞察之眼攻略血清中丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶活性的高低反映了蛋白质合成和分解代谢的情况，在正常情
况下，这两种转氨酶主要存在于细胞中，而血清中的活性很低，在各组织器官中，以心脏和肝脏中的活性最为高。当这些组织细胞受损时，可有大量的转氨酶进入血液，于是血清中的转氨酶活性升高。故可作为医学临床中一些疾病的诊断依据，如丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸转氨酶在血清中的活性可分别作为急性肝炎、心肌梗塞诊断和预后的指标之一（董淑丽等，2002）。碱性磷酸酶活性高低反映了动物的生长情况，是消化代谢的关键酶，参与脂肪代谢，提高血液中碱性磷酸酶活性有利于提高日增重。（杨华等，2001）。本试验的结果表明，添加过瘤胃氯化胆碱组丙氨酸转氨酶的含量低于对照组，差异显著（P<0.05），与报道的结论一致。
血清尿素氮是反映机体氮代谢的重要指标，同时也能够指示日粮含氮物质在瘤胃的降解情况。一般认为血清中尿素氮含量下降意味着蛋白质分解速度的降低，蛋白质沉淀加强。因此，以尿素氮水平的高低来反映动物生长表现、体内蛋白质合成、日粮粗蛋白质利用效率是较为准确的指标。从生长性能方面来看，饲喂过瘤胃氯化胆碱的山羊比对照组山羊日增重多；但是从血液生化指标上看，处理组血清中尿素氮含量与对照组无显著差异，仅有增高趋势。
3 结论

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