冷冻冷藏食品许可证办理条件和需要的材料
冷冻冷藏⾷品许可证办理条件和需要的材料
冷冻冷藏⾷品许可证办理条件有哪些？需要的材料⼜有哪些呢？
由于⾷品关乎着⼈们的健康安危，⽽民⼜以⾷为天，因此国家对于经营⾷品⾏业的经营着也是⽐较严格的，并有“⾷品经营许可证是经营⾷品的通⾏证”⼀说。所有经营⾷品的⾏业，⾷品经营许可证就必办不可。预包装⾷品、散装⾷品、保健品、婴幼⼉乳粉等从事⾷品销售流通的企业都需要办理。
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办理⾷品经营许可证的条件：
符合以下全部条件的单位可以提出申请⾷品经营许可证办理：
（⼀）具有与经营的⾷品品种、数量相适应的⾷品原料处理和⾷品加⼯、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（⼆）具有与经营的⾷品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更⾐、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防⿏、防⾍、洗涤以及处理废⽔、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的⾷品安全管理⼈员和保证⾷品安全的规章制度；军校招生条件
（四）具有合理的设备布局和⼯艺流程，防⽌待加⼯⾷品与直接⼊⼝⾷品、原料与成品交叉污染，避免⾷品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
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办理⾷品经营许可证需要的材料：
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1 . ⾷品经营许可申请书
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2 . 营业执照或法⼈登记证等主体资格证明。申请单位⾷堂许可，应当提交开办者的法⼈登记证、社团登记证或营业执照等主体证明⽂件
3 . 法定代表⼈（负责⼈）、⾷品安全管理员的⾝份证明
4 . 与⾷品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等⽂件
5 . 企业⾷品安全管理制度。⾷品安全管理制度包括：从业⼈员健康管理制度和培训管理制度、⾷品安全管理员制度、⾷品安全⾃检⾃查与报告制度、⾷品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、⾷品贮存管理制度、废弃物处置制度、⾷品安全突发事件应急处置⽅案等。餐饮服务企业还应当提交⾷品添加剂使⽤公⽰制度、定期清洗、消毒空调及通风设施的制度和定期清洁卫⽣间的制度
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