中式快餐在我国发展现状及问题对策
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浅析中式快餐在我国的发展现状及问题对策
摘 要:随着国外的快餐店的发展,为迎合当下人们的快节奏生活渐渐的国产的中式快餐也慢慢的成为了我们生活的一部分,特别是上班的白领。这些年中式快餐正以惊人的速度发展,营业范围也逐渐多样化,管理水平也不断的革新和提高,经过几年的发展,中式快餐行业也有了自己的行业标准,但是同时也存在许多问题,如没有品牌,发展程度不高等等。
惠州社保关键词:中式快餐;发展;问题
一、中式快餐的来源网速不稳定
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中式快餐的产生它是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生了。现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不
足,不断总结与反思,使中式快餐进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性积累为主的发展特征表现的更加明显。谷雨的著名诗句
二、中式快餐的发展现状美女与野兽好词好句
首先,行业与企业规模继续扩大,发展质量和水平明显提高。据国家统计局发布,2004年,我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元,比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个,从业人员达到2000多万,行业发展速度持续地以较大幅度增长,对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算,全国快餐连锁经营网点100多万个,年营业额可达1500亿元,将分别占到餐饮业的22%和20%左右,快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看,快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下:2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家,营业额占30.1%;2003年度餐饮百强企业中快餐18家,营业额占33.29%;2004年度餐饮百强企业中快餐20家,营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时,品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好,内在支撑体系建设加强,发展质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。

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