银川塞味客案例过程简析
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性价比高的车国内快餐市场现状、中式快餐的前景
华略信达为客户分析了国内快餐市场环境，经过多方面的资料的分析总结，华略信达了解到，随着近年来社会生活节奏的加快，消费者往往没有过多的时间用于就餐，他们对于就餐的简便性、快捷性的要求变得更加突出，这决定了未来快餐行业的前景将会更加广阔。而中式快餐行业也已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业规模和发展速度将会继续保持，同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显，另外，行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大，与洋快餐巨头之间的差距也将进一步缩小。
因此，华略信达认为，在未来的国内的餐饮市场，中式快餐将会有十分广阔的前景。
与普通中式快餐有效加以区隔——做清真快餐
方向确定了，做中式快餐，但问题也就来了——中式快餐是个很宽泛的概念，华略信达如何将本品牌与
2020年国庆节放假安排其他中式快餐品牌区分开来？华略信达考察了客户的基本情况，客户地处宁夏回族自治区，宁夏自古以来是回族聚居区，在当地，清真餐饮很常见，广为消费者所接受。在银川，伊斯兰人不是清真餐饮唯一的客户，当地很多汉族人也经常光顾清真餐饮店。
清真餐饮的理念符合当下餐饮市场需求
我国清真餐饮文化有着1300多年的历史，清真餐饮是中华美食文化与伊斯兰文化的有机结合，是中华美食的一朵炫丽奇葩。清真食品，是指严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。除了《》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是允许人们享用的。《》以"佳美"和"洁净"作为可食食物的标准，除《》中明确禁止的五类（"猪、血液、酒、自死物、诵非安拉之名宰杀的动物"）外，在其基础上圣训又做了进一步的阐述，以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定，自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律。对于穆斯林来说，看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行，严格恪守。"清真"二字，无形中给消费者带来心理上的安全、信赖感。
两组关于城市居民健康状况的数据
数据一：据社科院亚健康研究中心的一份调查，城市健康人占16%，非健康人占14%，亚健康人
占70%（其中轻度患者约占40%，慢性患者约占30%）。
数据二：一项研究表明，导致身体处于亚健康状态的原因：22%的城市市民认为环境污染、严重缺乏锻炼致使免疫力低下；26%的市民认为饮食不规律，吃垃圾食品造成的；39%的市民认为是工作压力大造成的，13%为其他原因。
由此，可以判断都市消费者绝大多数人对环境状况、对自己的饮食结构、自己的健康状况没有信心，这导致城市市民饮食观趋向于"绿、天然、健康"，简而言
之，大众需要"有益于健康的食物"。
国内餐饮市场存在的问题，食品安全问题频发
地沟油、毒大米、染馒头、注水肉、瘦肉精、假牛肉…………
近几年，国内食品安全问题频发，一条条关于问题食品的新闻不停刺激着消费者的神经。食品安全问题已经成为全社会最为关注的民生问题之一。
民以食为天，食以安为先。频发的食品安全问题直接导致了很多消费者不愿在外就餐，国内民众对国内食品安全问题忧心忡忡"还让不让老百姓吃饭了？"
纯电动汽车哪一款好危机往往意味着转机、商机，在大家都为食品安全问题而焦头烂额的时候，若能趁
机打好安全、清洁、卫生这张牌，对于客户的品牌来说，将是一次绝佳的商机。最后，经过与客户的沟通，客户觉得我们这个想法很好，并决定按照这个方案来执行——具有地域特的清真中式快餐。
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清真快餐市场研究
快餐消费者消费时考虑的因素
由此可见，在中国人们已经提高了快餐消费档次，越来越重视健康饮食，以及就餐时的附加服务，而价格因素所占的比重已经越来越低。
清真餐厅在各地区店面
清真餐厅和普通快餐的对比
影响消费者就餐的因素所占比重
消费者外出就餐频率研究
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