对中式快餐业的分析
对中式快餐业的分析
作者：谢婷洁
来源：《商情》进京证在线办理2013年第17期
        【摘要】中国是一个美食大国，但是中式快餐业作为一个新兴产业，问题是少不了的，要解决问题首先必须立足现状，了解优势与不足，向成功的企业学习，结合本企业的优势与成功企业的精华，制定方法，脚踏实地往前走。
        【关键词】中式快餐；发展现状；对策
        众所周知，中国是一个有美食基础的国家，但是，当1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场时，同时也开辟我国现代快餐发展的道路，至今也走了25年，然而当人们问起快餐时，人们往往提到的是肯德基等的西式快餐品牌，而中式快餐品牌却没有那么朗朗上口。现在应该做的是脚踏实地，明确快餐的定义，中式快餐业的发展现状，拥有的优势与不足，逐步来改善。
        1.快餐的定义
        1997年国内贸易部制定了《中国快餐发展纲要》其中对快餐的定义为，“快餐”是为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮，具有以下特点：制售快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，价格低廉。
        2.中式快餐业发展的优势与不足
        优势体现在：1.中式快餐业的发展有56个民族做强大的后盾。2.中式快餐品种多，味美，价格实惠。3.国家经济的发展给了中式快餐企业发展的机会。
如何挣钱快        不足体现在：如1.以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征的现代快餐企业较少，同时由于中式快餐菜单的特殊性，实现高强度标准化较难。2.专业管理人才少。3.技术不够，创新意识不强。4.市场营销策略运用的少。
回删除的历史记录        3.2021年立秋是几点几分几秒中式快餐业发展对策
一生所爱 大话西游        3.1 经济方面
        从我国加入世贸经济组织以来，我国经济得到了飞速的发展，促进了就业，提高了人
们的人均收入以及消费水平，促进了快餐业的发展。但由于，快餐业是一个前期投资大，而中小企业的资金力量又不够，无疑又阻碍快餐业的发展。所以中式快餐企业应该合理的分配资金，进行合理的市场地位，切勿好高骛远，先立足当地，再行扩展。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。