机会与威胁分析
机会：
1、 中国快餐的成长空间在于提高质量和信誉
当前国内食品行业的频频爆出令消费者吃惊甚至愤怒的消息，使得人们对商家经营的食品普遍心存疑虑。因此谁能够真正为消费者提供安全卫生有质量的快餐（卫生、营养、食品原材料的质量等），谁就将赢得最大的消费者。
2、 健康合理饮食的观念逐渐被大众所推崇
洋快餐对健康的负面效应近几年越来越受到人们的重视，随着消费人健康意识的不断增强，合理饮食势必也将成为快餐业的主流。而乡村基正好可以利用自身优点，利用中式快餐注重健康养生等特点伺机发展。
3、处于快速发展时期
我国的快餐业市场扩张不充分，市场潜力大，发展迅速。目前，全国范围内兴起大学城，
各大高校也越来越密集，并形成了高校经济圈。 四大无人区哪个最危险由统计资料发现去乡村基就餐的消费者中，学生占了23%的份额，这样高份额的细分市场企业是应该好好把握的。而乡村基菜品独特的口味，良好的餐厅环境与适中的价格一定吸引众多消费者。一所大学好几万人，一个大学城有多个大学，这样的规模效益是可想而知的。
4、广阔的国际市场
随着中国国际影响力的增强97国家队 90年代经典老歌，西方消费者对中国充满好奇，尤其是中国食品。中国餐厅在国外大行其道，我们相信中式快餐在国外也有很大的发展空间。打入国际市场，是中式快餐的发展必然趋势。
5、可利用的多种宣传手段
与肯德基、麦当劳这些西式快餐相比，中式快餐几乎没有进行什么电视广告宣传。但我们不得不承认电视广告的神奇的宣传效果。所以在以后的发展中，中式快餐也可采用电视广告的宣传方式。特别是乡村基。
威胁：
1、面临经营模式的选择女炮刷图加点
前面提到直营店其特点是管理链简单，店铺完全由总公司的控制，有强大的议价能力，有着明确的长期规划。而其缺点是完全由公司出资，其市场开拓方面进展缓慢，缺乏灵活性，限制性以及独立性。而现在，乡村基也走到了一个十字路口，继续沿用直营店的模式在实现公司的更大发展肯定是不利的。如果采取加盟店的形式，如何保证店铺形象是其必须解决的问题。
2、成本的控制
乡村基的发展必然要考虑成本控制问题。从目前来看，乡村基没有电视广告、杂志广告的宣传方式，这使得乡村基的发展速度受到影响，但一旦引入广告又不得不考虑到相应的成本会增加，所以，扩大规模和知名度将可能带来成本控制方面的问题。此外，原料也是另外一个成本因素。像现在的通货膨胀，导致原料价格上涨，势必会对餐饮企业的成本造成影响。
3、同行业竞争
北斗手机定位随着快餐业市场的扩大，快餐业的竞争者也越来越多。从大范围来看，有肯德基，麦当劳这样国际化的快餐品牌早已在中国确立优势地位，从小范围来看，随着中式快餐的发展越来越多的企业想要分一杯羹，怎样在这样的竞争中脱颖而出，建立自己的特品牌，占领更大的市场份额是乡村基面临的另一个问题。exo网名
四、营销目标
乡村基的营销目标是从消费者的角度出发，扩大乡村基的知名度，建立自己的特品牌，保留原有顾客的基础上，进一步吸引潜在顾客，进而占领更大的市场份额，最终获取更大的利润。（具体的目标数额略）
五、营销策略
乡村基的市场定位
乡村基以中式传统口味为主，定位于成为大众的膳食专家。
乡村基的目标市场
由于饮食关乎每一个人，但因快餐本身的特点，决定了消费人的特殊性。乡村基的目标市场定位在中等收入的上班族、大中学生、普通老百姓等的细分市场，针对的是中低档消费者，主要以学生族和上班族为主。
市场营销组合策略
对于快餐行业，每个人的口味都不一样，若选择无差异化的营销策略是相当致命的，因此应当择差异化的营销策略，分别针对不同的细分市场，制定不同的产品和营销方案。
产品策略：在产品方面，乡村基定位于“乡村基，您的膳食专家”。首先，乡村基的产品是快餐，而快餐具有香味刺激食欲 ，快餐易食的特点，主要以香味形来吸引顾客，因此可以从健康饮食角度推出新品，采取产品线填充的策略，在现有产品线上，增加新品种。其次，根据产品的生命周期理论，特别是快餐行业，尤其应该注意新产品的研发，不断推出新菜品，只有这样才能不断吸引更多的顾客。另外，对于菜品的命名，应尽量符合消费者的饮食习惯。最后，乡村基主要以川菜为主，在各个省份应尽量能够入乡随俗，在维持自身特的前提下，进行地方本土化。
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