适合葡萄的种植方法及技巧
适合葡萄的种植方法及技巧
【育苗及栽植】
常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽
或双芽剪成长5-15cm左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗
床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培
育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄
耐热耐湿；东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热
区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m×1.5-2m，1500-
2000株/h㎡；或宽窄行密植4m×0.5--1m，2250～4500株/h㎡。
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【肥水管理】
葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，
应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3.0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾可促果
实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土
壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时
灌溉。
一、架式
葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。第一年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以
下几种。
1.篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上。适用于规模栽培。
2.倾斜式棚架：适用于规模栽培，分两种
大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。
3.水平大棚架
适用于庭院栽培。园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。二、整形
整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
坂本冬美多主蔓自然扇形，一穴有3—4个(院内可达6—7个)主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16
个侧蔓，呈扇形分布于架面上。前期(1—5年)修剪以长稍为主，成
形后以中、短稍为主。
2.自然扇形。适用于篱架栽培。一般有主蔓3—5个，在架面上
呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果
母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。
3.独龙干和双龙干极短稍整形。
3.龙干整形，方法简单，容易掌握，产量稳定，果穗、果粒整齐，适用于各种架。特点是；没有侧蔓，主蔓上直接着生结果蔓。主蔓间
距50厘米，结果蔓间距15—20厘米。
4.多主蔓扇形。和多主蔓自然扇形的区别是无侧蔓。主蔓间距
50厘米，结果母枝间距15—20厘米，每米有7—10个结果母蔓，
每米2有14—20个新稍，采用长、中、短混合修剪。适用于小棚架。
三、修剪
葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。
1.冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。
(1)疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风
光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过
于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。
赡养老人协议书(2)短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。
长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。由于不
同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良
好的结果枝的部位在5—9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修
剪均以长(中稍)为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。
长稍修剪便于选择最好芽结果；剪留长，利于架面扩大，可提前
拿产量；主蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量
过重，影响质量。短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于
更新，技术易掌握。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。
因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。
(3)结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，
母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势
的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪
时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。
(4)冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结
果蔓结1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平
方米留5个结果母蔓。
另有一种方法是每平方米按14—20个新稍计算，应留结果母蔓7—10个。
总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。
手抄报红领巾心向党(5)冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩；三是更新大枝要用手锯；四是尽量使大伤
口不在同一面。
2.夏剪。夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高
产量和品质。
(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称
疏枝。原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。
(2)疏穗和掐副穗、穗尖。与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和过
多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的
品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
(3)新稍摘心。花前3—5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3—4片叶摘心(1花序留3片叶、2花
序留4片叶)，留叶片越多，坐果率越低。龙眼坐果率高可留5—7
片叶。无花枝留10—12片叶摘心。
(4)副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副
稍每次留1—2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来
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(5)绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。
(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必
要的营养消耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的；二
是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。四、水肥管理
(1)浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每10—15天浇一次水。雨季可停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。
(2)肥。基肥(粗肥)每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：
一是盘状。在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，
到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度；二是
沟状。在树盘外开40—50厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平；三是沟、盘结合。
秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人
粪尿，对果实大小和品质都有好处。
追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次
是坐住果后在6月中下旬，最好追复合肥。7月中下旬如无基肥可
施磷钾肥，以提高果品质量。
根外追肥。花前喷0.1—0.2%的硼砂；幼果期喷0.3—0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。五、病害
的防治
葡萄主要的病害有：霜霉病、黑豆病、白腐病根腐病等，宜采用综合防治
2)增势有机肥，合理负载，增强树势，提高树体抗病力。
3)提高结果部位，离地面50cm以下不留果穗。
4)加强夏剪，中耕除草，及时剪除病穗、枝、叶，以利于果园通风透光。
5)果穗桃袋。
6)春季浇水后，于树两侧铺地膜，隔离土壤病菌，减少侵染机会，保温、保墒、除草。
8)发病前一周喷第一次药，以后每隔10～15天喷一次。所用药
剂有80%大生M451800倍液，1∶1∶200波尔多液，普尔泰1000～1200倍液，78%科博500倍液，80%喷克800倍液，50%甲基多保利1000～1200倍液，50%多霉威1200～1500倍液，77%可得杀600～
800倍液。以上药剂交替使用，避免产生抗药性。为提高药效药液手机远程控制电脑

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